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Bechamelspinat

Bechamelspinat Zutaten 1250 g Spinat, 40 g Margarine, 50 g Schinkenspeck, 40 g Mehl, 1 kleine Zwiebel, 1/4 Liter Wasser oder Brühe, reichlich 1/8 Liter Milch oder Sahne, Salz, Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Spinatpalatschinken

Spinatpalatschinken Zutaten 1 Paket gefrorener Spinat (250 g), 1/2 Zwiebel, 40 g Margarine, Salz, 1 Knoblauchzehe, 1/8 Liter Milch, 20 g Mehl, einige Semmelbrösel, etwas Fett, 1/8 I Milch, 2 Eier, Öl oder Margarine. Für den Palatschinkenteig: 1/4 Liter Milch, […]

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Spinatsalat

Spinatsalat Zutaten 400 g frische zarte Spinatblätter, 200 g Tomaten, 4 Eßlöffel Joghurt, 1 Eßlöffel Öl, Zwiebel, Schnittlauch, 1 Prise Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

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Spinat

Spinat Blattgemüse. Enthält außer den Vitaminen A und C auch Eisen und Kalium. Spinat ist leicht verdaulich. Er sollte jedoch von Nierenkranken (mit Oxalat-Steinen) gemieden werden. Vor dem Waschen des Spinates Wurzeln, schlechte Blätter und vor allem Blüten (sie machen […]

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Spinatpfannkuchen (Finnland)

Spinatpfannkuchen (Finnland) Zutaten 1 1/2 Tassen Milch 80 g Butter 1 Tasse Mehl 2 Eier 250 g frischer, gekochter, ausgedrückter, feingehackter Spinat Salz, Zucker, Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]

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Spinat mit Erbsen

Spinat mit Erbsen Zutaten 500 g Spinat, 1 Zwiebel, 1 Teelöffel Öl, 2 Eßlöffel Tomatenpüree, 200 g grüne Erbsen, 1 Eßlöffel Zitronensaft. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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