Tüfftensupp (Kartoffelsuppe) Zutaten & Zubereitung Geschälte große Kartoffeln werden in messerrückenstarke Scheiben geschnitten und mit Wasser, 1 Porreestange, 1 Möhre. 1/2 Sellerieknolle, 2 kleinen, in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und 6 bis 8 schwarzen Pfefferkörnern sowie einer Prise Salz aufgesetzt und […]
WeiterlesenSuchergebnisse für: Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Kartoffelsuppe mit Würstchen Diese Kartoffelsuppe mit Würstchen war ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das oft mit frischem Brot oder Brötchen serviert wurde. Hier ein einfaches Rezept: Zutaten für die Kartoffelsuppe mit Würstchen 750 g Kartoffeln 3 bis 4 Möhren 1 […]
WeiterlesenKartoffelsuppe mit Wurst
Kartoffelsuppe mit Wurst Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Bund Suppengemüse 1 Eßlöffel Margarine 1,5 Liter Fleischbrühe Paprikapulver, edelsüß Pfeffer, gemahlen Majoran oder Oregano 1 Zwiebel, gewürfelt 50 Gramm Speck, gewürfelt 1 Eßlöffel Öl 1/2 Liter Trinkvollmilch 2 Eßlöffel Schnittlauch 8 […]
WeiterlesenBerliner Kartoffelsuppe
Berliner Kartoffelsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Querrippe 750 g geschälte Kartoffeln 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 30 g magerer Speck 1/8 Liter süße Sahne 1 Lorbeerblatt 2 Pimentkörner 1/2 […]
WeiterlesenKartoffelsuppe
Kartoffelsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Messer 1 Holzbrett 1 Tiegel 1 Holzlöffel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Salz 1 Liter Wasser 2 Lorbeerblätter 1 kleine Zwiebel […]
WeiterlesenSächsische Kartoffelsuppe
Sächsische Kartoffelsuppe Diese sächsische Kartoffelsuppe war nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sättigend und nahrhaft. Sie wurde oft als warme Mahlzeit an kalten Tagen genossen. Die sächsische Kartoffelsuppe aus der DDR-Zeit war eine herzhafte und einfache Suppe, die oft mit […]
WeiterlesenKartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Suppengrün 250 g Kartoffeln 1 kleine Zwiebel Majoran Thymian 10 g Margarine Salz Pfeffer Glutal 1 Wiener Würstchen […]
WeiterlesenKartoffelsuppe mit Käse und Brotwürfeln
Kartoffelsuppe mit Käse und Brotwürfeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1,2 l Fleischbrühe 100 g Zwiebeln 30 g Margarine 100 g Möhren 50 g Sellerie […]
WeiterlesenGrüne Kartoffelsuppe
Grüne Kartoffelsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln je 50 g Mohrrübe, Sellerie und Porree 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 125 g Öl 200 g Schinkenspeck 1 Tasse […]
WeiterlesenKartoffelsuppe mit Speck und Würstchen
Kartoffelsuppe mit Speck und Würstchen Diese Kartoffelsuppe mit Speck und Würstchen ist herzhaft, wärmend und perfekt für kalte Tage. Sie war ein beliebtes Gericht in der DDR und ist auch heute noch ein Klassiker, der von vielen geschätzt wird. Guten […]
WeiterlesenKartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen Diese Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen ist ein herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht, das sich gut für kalte Tage eignet. Sie ist einfach zuzubereiten und sättigend, und die Kombination aus Kartoffeln, Gemüse, Würstchen und Gewürzen verleiht ihr einen […]
WeiterlesenKartoffelsuppe mit Pilzen
Kartoffelsuppe mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser oder Brühe 1 Pfund Kartoffeln 100 g Gemüse (Kohl, Sellerie, Petersilie, Möhre, Im Sommer Blumenkohl, Tomaten) 100 g frische Pilze […]
Weiterlesen