Berliner Brühkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 kg Rinderknochen 2 Bund Suppengrün 1 große Zwiebel Butter Salz Liebstöckel Petersilie Pimpinelle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Berliner Kartoffelsuppe
Berliner Kartoffelsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Querrippe 750 g geschälte Kartoffeln 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 30 g magerer Speck 1/8 Liter süße Sahne 1 Lorbeerblatt 2 Pimentkörner 1/2 […]
WeiterlesenKartoffelsuppe
Kartoffelsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Messer 1 Holzbrett 1 Tiegel 1 Holzlöffel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Salz 1 Liter Wasser 2 Lorbeerblätter 1 kleine Zwiebel […]
WeiterlesenPaprikakartoffeln
Paprikakartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 flacher Topf mit Deckel 1 Holzlöffel 1 Messer 1 Holzbrett 1 Schüssel Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Öl 2 […]
WeiterlesenGefüllte Kartoffeln
Gefüllte Kartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Messer 1 Gabel 1 Holzbrett 1 Backblech 1 Schüssel 1 Holzlöffel 1 kleiner flacher Topf oder eine Pfanne 1 Löffel Diese Zutaten […]
WeiterlesenKartoffeln in der Schale mit Speck gebraten
Kartoffeln in der Schale mit Speck gebraten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Backblech 1 Messer 1 Holzbrett Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße neue Kartoffeln 2 dünne Scheiben Räucherspeck Lob, Kritik, […]
WeiterlesenApfelkartoffeln mit Blutwurst
Apfelkartoffeln mit Blutwurst Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 frische Blutwürste 750 g Äpfel 1,5 kg Kartoffeln 1 Eßlöffel Zucker Salz Mehl Margarine Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenHolländischer Kartoffel-Herings-Salat
Holländischer Kartoffel-Herings-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pellkartoffeln, gewürfelt 150 g Lachsheringsfleisch, gewürfelt 150 g Zwiebeln, fein gehackt 100 g Geräucherter Speck, gewürfelt 100 g Tafelöl Lob, […]
WeiterlesenJagdwurst und saure Kartoffeln
Jagdwurst und saure Kartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 dicke Jagdwurstscheiben 1 kg Kartoffeln 100 g Speck 1 große Zwiebel 2 Eßlöffel Weinessig 1/4 Liter Fleischbrühe 30 g Mehl Salz Pfeffer […]
WeiterlesenKartoffeln mit Quark
Kartoffeln mit Quark Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Für 4 Personen Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 2 Schüsseln, (eine zum Eischneeschlagen) 1 Schneebesen 1 feuerfeste Form 1 Reibeisen 1 Holzbrett 1 Messer Diese Zutaten brauchen […]
WeiterlesenHeringspaste auf Kartoffelpuffern
Heringspaste auf Kartoffelpuffern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 gewässerte, filetierte Salzheringe 1 Zwiebel 2 säuerliche Äpfel 1 Gewürzgurke 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Teelöffel Senf Salz Zucker Petersilie […]
WeiterlesenWeißkohlgemüse mit Kartoffeln
Weißkohlgemüse mit Kartoffeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkohl 500 g Kartoffeln 50 g Schinkenspeck 2 Eßlöffel Öl 1 gehäufter Eßlöffel Mehl Salz Zucker Essig Knoblauch Majoran Estragon Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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