Delikateßquark mit Gurke Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Speisequark 1/8 Liter saure Sahne oder […]
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Gurke, mit Käse überbacken
Gurke, mit Käse überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße Salatgurken 200 g Hackepeter 150 […]
WeiterlesenGurkensalat auf spanische Art
Gurkensalat auf spanische Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Salatgurke 60 g Delikateßgurke 60 g Tomaten 10 g Zwiebelwürfel Salz Pfeffer Essig Zucker 10 g kal.-reduzierte Salatmayonnaise […]
WeiterlesenKalte Suppe mit Tomaten und Gurken andalusische Art (Gaspaccio)
Kalte Suppe mit Tomaten und Gurken andalusische Art (Gaspaccio) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eßlöffel Öl 1 Liter Wasser 2 Eßlöffel kleingeschnittener grüner […]
WeiterlesenEinfacher Gurkensalat
Einfacher Gurkensalat Dieser einfache Gurkensalat repräsentiert die unkomplizierte Natur vieler DDR-Gerichte. Er wurde oft als erfrischende Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als leichtes Sommergericht genossen. Zutaten für den Einfachen Gurkensalat 750 g Salatgurken 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder […]
WeiterlesenKäsesalat mit Senfgurke und Hering
Käsesalat mit Senfgurke und Hering Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 160 g würziger Schnittkäse 2 hartgekochte […]
WeiterlesenKäsesalat mit Gurke
Käsesalat mit Gurke Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Schnittkäse 20 g Salami 20 g Gewürzgurken 20 g grüne Gurke 2 Radieschen 5 g Öl Essig Senf Salz […]
WeiterlesenGurken-Tomaten-Salat
Gurken-Tomaten-Salat Dieser Gurken-Tomaten-Salat ist einfach zuzubereiten und bietet frische Aromen, die charakteristisch für viele einfache und gesunde DDR-Gerichte sind. Sie können ihn als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als erfrischenden Snack genießen. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem […]
WeiterlesenSchichtbrot mit Käse, Kaßler Rücken und Gurke
Schichtbrot mit Käse, Kaßler Rücken und Gurke Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Schnittkäse 200 […]
WeiterlesenTatar auf Brot/Gurkensalat
Tatar auf Brot/Gurkensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Mischbrot (40 g) 10 g frische Rahmbutter 80 g Schabefleisch 1 Eigelb Pfeffer Salz 1/2 Teelöffel Zwiebelwürfelchen für den […]
WeiterlesenKartoffelgemüse mit Gurken
Kartoffelgemüse mit Gurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Kartoffeln 40 g Fett 60 g Mehl 20 g Salz 0,2 Liter saure Sahne 100 g saure oder Essiggurken […]
WeiterlesenSalat aus Paprikaschoten mit Gurken und Tomaten
Salat aus Paprikaschoten mit Gurken und Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikaschoten 1 Salatgurke 1 Pfund Tomaten 1 Zwiebel Salz Zucker Essig 1 Löffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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