Bauernomelett mit Käse Dieses Bauernomelett mit Käse ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für ein rustikales Frühstück oder ein schnelles Abendessen eignet. Es kann auch mit verschiedenen Zutaten wie Schinken, Pilzen oder Paprika […]
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Harzer Bauernknödel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pellkartoffeln 100 g Pilze aus der Konserve 40 g Butter 1 Tasse Semmelmehl 75 g Quark Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Gefülltes Bauernbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 rundes Brot 200 g Salami in Scheiben 100 g Schinkenspeck 2 Eßlöffel Senf 2 rote Zwiebeln 50 g Kapern 2 Eier 100 g Gouda oder Edamer […]
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Fleisch-Bitki „Bauernart“ (Buletten) Dieses Rezept für Fleisch-Bitki „Bauernart“ ist eine gelungene Kombination aus herzhaften Buletten und einer aromatischen Pilzsauce. Die Anleitung ist klar und leicht zu befolgen, was es auch für weniger erfahrene Köche geeignet macht. Die Verwendung von frischen […]
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Geflügelsalat „Bauernart“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch 200 g gekochter Sellerie 2 hartgekochte Eier 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne Saft von 1 Orange 1 […]
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Chicorée auf Bauernart Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicoréetriebe 125 g durchwachsener Speck 125 g Zwiebeln Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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Bauernsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kochfleisch 1/4 Weißkraut 6 Kartoffeln 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 1 Stück Sellerie […]
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Kalter Bauernborstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g rote Rüben 400 g Kartoffeln 200 g Backobst 200 g grüne […]
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Bauernbrot nach DDR-Rezept In der DDR wurde Brot oft selbst gebacken, und das traditionelle Bauernbrot war ein beliebtes Grundnahrungsmittel. Hier ist ein einfaches Rezept für Bauernbrot im DDR-Stil. Dieses Bauernbrot ist herzhaft, nahrhaft und kann als Beilage zu vielen DDR-Gerichten […]
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Bauernkotelett auf Kartoffelpuffer Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 1 Ei 30 g Mehl Salz Kümmel Pfeffer 200 g Zwiebeln 80 g Öl 600 g Schweinskotelett 40 g Schmalz 80 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Lettisches Bauernfrühstück Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schnitzelfleisch oder Filetstück vom Schwein 200 g Rindslende 150 g Wurst 150 g Speck 250 g Zwiebeln 600 g Kartoffeln 2 bis 3 […]
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Bauernbrot Bauernbrot wurde in der DDR oft mit Butter, Wurst oder Käse serviert und war eine Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten. Es kann je nach Region und persönlichen Vorlieben leicht variieren. Bauernbrot war in der DDR ein grundlegendes und beliebtes Brot, […]
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