Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Quark-Cocktail (Einzelportion) 100 m Tomatensaft, 50 ml Buttermilch, 50 g Quark, 2 cl Weinbrand, Zitronensaft, 1 Prise Zucker, 1 Spritzer Worcestersauce. Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und gut miteinander vermischen. Den Cocktail in ein Glas gießen und mit einer Zitronenscheibe garnieren. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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0 Pampelmusen-Cocktail (Einzelportion) 1 Glas Steinhäger, 2 Likörgläser Pampelmusensaft, 1 Eßlöffel Zuckersirup, Eiswürfel, Sekt oder Selterswasser, 1 Pampelmusenscheibe. Steinhäger, Pampelmusensaft und Zuckersirup im Mixbecher mit den Eiswürfeln schütteln, in ein Trinkglas seihen und mit Sekt oder Selterswasser auffüllen. Mit der Pampelmusenscheibe garnieren und mit Trinkröhrchen reichen. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, […]
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1 Olympia-Cocktail (Einzelportion) 2 cl Whisky, 2 cl Curacao, 2 cl Orangensaft, Eiswürfel, 1/2 Orangenscheibe. Alle Zutaten im Becher auf Eis mischen, in ein Cocktailglas abseihen, mit der halben Orangenscheibe garnieren und servieren. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR-10T08:03:34+00:00″>
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2 Ohio-Cocktail (Einzelportion) Eiswürfel, 2 cl roter Wermut, 1,5 cl Weinbrand, 1,5 cl Cordial Medoc, 1 Spritzer Angostura, 1/2 Orangenscheibe, 1 Cocktailkirsche, Sekt zum Auffüllen. Alle Zutaten in eine Sektschale geben. Mit Sekt auffüllen. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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2 Mokka-Sahne-Cocktail (Einzelportion) 2 cl Cordial Medoc, 2 Spritzer Weinbrand, 2 Tassen starker, etwas gesüßter Kaffee, 2 Barlöffel geschlagene Sahne, Schokoladenraspel. Alle Zutaten außer der geraspelten Schokolade ins Glas geben, gründlich verrühren und mit Schokoladenraspeln bestreut servieren. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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0 Möhren-Cocktail – Ein erfrischendes Getränk für jede Gelegenheit Der Möhren-Cocktail ist ein einzigartiger Drink, der durch seine Kombination aus frischem Möhrensaft, süßer Sahne und einem Hauch Zitronensaft erfrischt. Durch die Zugabe von Cherry, Brandy oder Curacao erhält der Cocktail eine elegante Note, die ihn zu einem besonderen Genuss macht. Dieser Cocktail eignet sich hervorragend als Aperitif oder als kreatives […]
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1 Mississippi-Cocktail (Einzelportion) 2,5 cl Rum, 2,5 cl Whisky, 4 Spritzer Zuckersirup, Saft von 1/2 Zitrone, Eiswürfel, 1 Zitronenspirale. Außer der Zitronenspirale alle Zutaten im Becher auf Eis schütteln. Die durchgekühlte Mischung in ein Glas abseihen. Die Zitronenspirale hineingeben und servieren. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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1 Kaffee-Cocktail (Einzelportion) Eiswürfel, 2 cl Kaffeelikör, 1 cl Weinbrand, 2 cl Eierlikör, 100 ml Süßwein, gemahlener Kaffee. Alle Zutaten – außer Kaffee – im Mixbecher auf Eis mixen, ins Glas seihen und mit Kaffee bestreuen. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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1 Gurken-Cocktail 1 Salatgurke, Salz, Pfeffer, gehackter frischer Dill, nach Belieben Zitronen- oder Apfelsaft. Die Gurke durch den Entsafter geben. Den Saft mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Nach Belieben Zitronen- oder Apfelsaft zufügen und in kleinen Gläsern servieren. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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2 Golden-heart-Cocktail (Einzelportion) 2 cl Apricot Brandy, 2 cl Gin, Saft von 1 Orange, Eiswürfel, 1/2 Orangenscheibe. Apricot Brandy, Gin und den Saft der Orange im Becher gut auf Eis schütteln, ins Trinkglas seihen, die halbe Orangenscheibe zufügen. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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3 Gin-Fizz (Einzelportion) 4 cl Gin, Saft von 1 Zitrone, 2 cl Zuckerlösung, Sekt, 1 Cocktailkirsche, 1 Zitronenscheibe. Gin, Zitronensaft und Zuckerlösung mit Eis mixen. Mit Sekt spritzen und mit der Cocktailkirsche und der Zitronenscheibe garnieren. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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1 Gin-Cocktail (Einzelportion) 3 cl Gin, 3 Spritzer Boonekamp oder Angostura, 2 Spritzer Zitronensaft, Eiswürfel, 1 Stück an einer Zitrone, abgeriebener Würfelzucker. Gin, Boonekamp und Zitronensaft im Becher mit Eis schütteln. Den Würfelzucker in eine Cocktailschale legen und das Gemisch darübergießen. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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