Pflaumensirup

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

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Und so wird es gemacht…

Die gut ausgereiften Pflaumen werden gewaschen, halbiert, entsteint, mit Wasser übergossen und nach Zugabe der Nelken und der Hälfte des Zuckers weichgekocht. Dann passiert man alles durch ein Sieb, rührt den restlichen Zucker unter und läßt nochmals 8 bis 10 Minuten kochen.

Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

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