Pflaumenglühwein
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g entsteinte Pflaumen (Konserve)
- 6 Eßlöffel Rum
- 3/8 Liter Rotwein
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 2 Eßlöffel Zucker
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Und so wird es gemacht…
Pflaumen mit Rum begießen und über Nacht ziehen lassen. Wein, Zimt und Zucker erhitzen. Die Pflaumen bis auf 4 in die Gläser verteilen und mit dem heißen Rotwein begießen. Die restlichen 4 Pflaumen auf Spießchen stecken und die Gläser damit garnieren.
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Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986