Pfefferminzbowle
50 g frische Pfefferminze, 4 Likörgläser Wodka, 2 Flaschen Weißwein, 50 g Zucker, 2 Flaschen Selterswasser oder 1 Flasche Sekt.
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Die Pfefferminzblätter waschen, fein hacken und mit dem Wodka in einem zugedeckten Gefäß etwa 1 Stunde ziehen lassen.
Dann durchseihen, den Weißwein zugießen und mit Zucker abschmecken. Die Bowle vor dem Servieren mit Selterswasser oder Sekt auffüllen. – Nach Belieben noch etwas Zitronensaft zufügen.
Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR