Paprika-Quark-Aufstrich
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
Diese Zutaten brauchen wir…
- 30 g Magerquark
- 20 g Paprikafrucht
- 3 g Öl
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Den Quark mit 1 Eßlöffel Wasser schaumig schlagen. Den geputzten, kleingeschnittenen Paprika darunterrühren, mir Salz abschmecken.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977