Maiskolben

Genieße den Sommergeschmack der DDR mit dieser einfachen Anleitung für die Zubereitung von Maiskolben! Diese beliebte Beilage war besonders im Sommer ein Hit und lässt sich leicht zubereiten. Entdecke, wie du die zarten Maiskolben im DDR-Stil perfekt kochst und mit Butter bestreichst, um sie zu einem köstlichen Genuss zu machen!

Anzahl der Portionen: Das Rezept ergibt 8 köstliche Maiskolben.

Zutaten für die Maiskolben

  • 8 junge Maiskolben
  • Salz
  • 40 g Butter
Maiskolben
Maiskolben © Bildagentur PantherMedia / Viktor Fischer

Zubereitung der Maiskolben

  1. Löse die Maiskolben aus den Hüllblättern und lege sie in einen Topf mit gesalzenem Wasser.
  2. Koche die Maiskolben 20 bis 30 Minuten lang, bis sie zart sind.
  3. Streiche die gekochten Maiskolben mit Butter ein und serviere sie warm.
  4. Genieße die Maiskolben, indem du sie mit den Händen hältst und ringsum abknabberst.

Kalorien

Die Kalorien pro Portion Maiskolben variieren je nach Größe der Kolben und der Menge an Butter, die verwendet wird, aber eine durchschnittliche Portion enthält etwa 100-150 Kalorien.

Zubereitungszeit

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20-30 Minuten, abhängig von der Kochzeit der Maiskolben.

Haltbarkeit und Aufbewahrung

Genieße die Maiskolben am besten frisch zubereitet und warm serviert. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und bei Bedarf kurz aufgewärmt werden.

Küchenutensilien

  • Topf
  • Kochlöffel
  • Buttermesser

Tipps zum Rezept

  • Achte darauf, junge Maiskolben zu verwenden, da sie zarter und süßer sind.
  • Serviere die Maiskolben warm, direkt aus dem Topf, für den besten Geschmack.

Variationen des Rezeptes

  • Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprikapulver oder Kräutern, um den Geschmack der Maiskolben zu variieren.
  • Streiche die Maiskolben mit Knoblauchbutter oder Kräuterbutter ein, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.

Schwierigkeit des Rezeptes

Die Zubereitung von Maiskolben im DDR-Stil ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Es ist eine köstliche und (n)ostalgische Beilage, die sich perfekt für sommerliche Mahlzeiten eignet!

Pin mich!

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Maiskolben

Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig

Rezept-Bewertung

5/5 (9 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert