Maiskolben
Zutaten
Zubereitung
Die Maiskolben aus den Hüllblättern lösen und in Salzwasser 20 bis 30 Minuten kochen.
Bei Tisch die Kolben mit frischer Butter bestreichen, in die Hand nehmen und ringsum abknabbern.
Maiskolben sind in der Küche nur verwendbar, solange die Körner noch zart sind.
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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig