Alufolie
Aluminium-Haushaltsfolie ist zum Einhüllen und Aufbewahren von Lebensmitteln (z.B.im Kühlschrank) sowie für spezielle Zubereitungsarten (z.B. Fisch in Folie) sehr gut geeignet.
Alufolie zum Grillen (z.B. für Geflügel) ist etwas stärker. Sie sollte innen leicht eingeölt und so zugekniffen werden, daß der sich bildende Saft nicht herauslaufen kann.
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Die glänzende Seite der Alufolie stets nach außen legen, damit eine gute Wärmeübertragung gewährleistet ist.
