Eier, Zunge, Pellkartoffeln und Teigwaren unmittelbar nach dem Kochen kurz mit kaltem Wasser überbrausen, damit sich die Schale oder Haut leicht löst bzw. die Teigwaren nicht zusammenkleben.
Abschrecken
Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!