Kaffee-Cocktail I
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Ein Glas wird zu einem Drittel mit gehacktem Eis gefüllt. Darauf kommen 1 Löffel Staubzucker, 1 Eigelb, 1 Gläschen Süßwein, 1 Likörgläschen Kognak und ebenso viel Kaffeelikör. Das Ganze gründlich schütteln, in Gläser seihen und mit etwas Zimt bestreuen.
[Nach: Kochbuch für Feinschmecker » Corvina-Verlag Budapest, Ungarn 1957]