Grupfter
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Camembert (gut ausgereift)
- 2 Eßlöffel Kondensmilch
- 2 Eßlöffel Quark
- 1 Teelöffel feingeschnittener Schnittlauch
- 1 Eßlöffel feine Zwiebelwürfel
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten kremig verrühren und ein wenig durchziehen lassen. Dieser würzige Brotaufstrich paßt gut zu kernigem Brot.
Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989
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