Gin Fizz Rezept – Erfrischender Cocktail mit Sekt
Der Gin Fizz zählt zu den beliebtesten spritzigen Cocktails und überzeugt mit einer frischen Zitrusnote und der herben Eleganz des Gins. Abgerundet wird er durch einen Hauch von Sekt, der dem Drink Leichtigkeit und Perlen verleiht. Perfekt für laue Sommerabende, festliche Anlässe oder einfach als erfrischender Aperitif.
Ein Tipp: Besonders fein wird der Drink, wenn der Zitronensaft frisch gepresst ist und man hochwertige Eiswürfel verwendet. Wer es etwas milder mag, kann den Anteil an Zuckerlösung leicht erhöhen oder den Sekt durch spritziges Mineralwasser ersetzen.
Zutaten
- 4 cl Gin
- Saft von 1 Zitrone
- 2 cl Zuckerlösung
- Sekt
- 1 Cocktailkirsche
- 1 Zitronenscheibe
Zubereitung
- Gin, Zitronensaft und Zuckerlösung mit Eis mixen.
- Mit Sekt spritzen und mit der Cocktailkirsche und der Zitronenscheibe garnieren.
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Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR