Erdbeer-Joghurt-Krem
2 Flaschen Joghurt,
60 g Zucker,
1 bittere Mandel,
100 g Quark,
250 g Erdbeeren.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Joghurt, Zucker, die geriebene Mandel und den Quark recht schaumig schlagen. Die vorbereiteten, halbierten Erdbeeren unterheben.
– Wird die Speise im elektrischen Mixer bereitet, können die Erdbeeren nach Wunsch auch mit zerkleinert werden.
– Johannisbeer-, Himbeer-, Brombeer- und Heidelbeer-Joghurt-Krem ebenso bereiten.
Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR