Birnenmilch
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 375 g reife Birnen
- 1/4 Liter Milch
- 1/8 Liter Sahne
- 1 bis 2 Eier
- Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
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Und so wird es gemacht…
Die geschälten, vom Kernhaus befreiten Birnen in Stücke schneiden und mit den übrigen Zutaten elektrisch mixen. – Dem Getränk kann nach Belieben etwas Alkohol zugesetzt werden.
Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986
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