Belegtes Brot mit süßem Quark und Gelee
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Quark
- Frucht- oder Beerengelee nach Belieben
- 4 Schwarzbrotscheiben
- 20 g Butter
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Und so wird es gemacht…
Den Quark mit Gelee verrühren. Aul die mit Butter bestrichenen Brotscheiben eine dicke Schicht Quark streichen und obenauf einen Klecks Gelee geben. Zum Tee reichen.
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Nach: Obst, Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984