Astoria-Salat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Kopfsalatherzen
- 200 g Grapefruits
- 200 g Orangen
- 100 g Walnußkerne
- 100 g Kondensmilch
- 100 g Olivenöl
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Und so wird es gemacht…
Kopfsalatherzen waschen und auf einem Tuch gut abtropfen lassen, Grapefruits schälen und in kleine Stücke schneiden. Orangenspalten entkernen und halbieren, Walnußkerne grob hacken. Dann alles miteinander vermischen.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985