Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Rührkuchen mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 30 ml (3 Eßlöffel) Speiseöl 350 g Zucker 300 g Joghurt 1 Teelöffel Natron 1 Päckchen Zimt 5… 6 Nelken 1 Päckchen Vanillinzucker 400 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 50 g (1/2 Tasse) Rosinen 100 g (3/4 Tasse) Walnüsse Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
1 Kuchen mit geriebenen Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 200 g Zucker 150 ml Speiseöl 260 g Mehl 0,5 kg Äpfel 1 Päckchen Backpulver 1/2 Päckchen Zimt 100 g (3/4 Tasse) Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
2 Englische Zuckergurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg gelbe Gurken 2 Eßlöffel Salz Für den Sud: 1 1/2 Liter Wasser 2 Zimtstangen 1 Literngwerwurzel 4 Gewürznelken 4 Wacholderbeeren 1 Eßlöffel Senfkörner 1 kg Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
4 Mürbteigkuchen mit Marmelade Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 250 g Butter oder Margarine 125 g Puderzucker 150 g (1 Tasse) Mandeln 5 g (1 Teelöffel) Zimt 1 Eigelb 150 ml frische Milch 250 g Marmelade oder Konfitüre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
2 Hörnchen mit Walnußfüllung – »Pinguin« Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 20 g Hefe 180 g ausgelassene Butter oder Schweineschmalz 300 mI frische Milch 100 g Zucker 750 g Mehl Für die Füllung: 300 g Walnüsse 150 g Zucker 1 Eigelb 5 g (1 Teelöffel) Zimt 100 ml frische […]
Weiterlesen
3 Honiggebäck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 125 g Butter 1 Ei 250 g Bienenhonig 200 g Zucker 30 g (1… 2 Eßlöffel) Joghurt 650 g Mehl 1 Teelöffel Natron 1 Päckchen Zimt 1 Teelöffel gemahlene Nelke 30 Körner schwarzer Pfeffer 2 bis 3 Päckchen Vanillinzucker Für die Glasur: […]
Weiterlesen
1 Buttermilchsuppe mit Äpfeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Kalte Suppen sind im Sommer angenehme Erfrischungen zum Mittag- oder Abendessen. Sie löschen den Durst und können beim Zusatz von Milcherzeugnissen auch beachtlichen Nährwert besitzen. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 300 g Äpfel 1 […]
Weiterlesen
5 Süßsaure Möhren Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Möhren oder Karotten 1 Stück Zimtrinde 1 Stück Ingwer 5 Nelken 200 bis 250 g Zucker 1 Liter Wasser 1/4 Liter Essig (5%) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
1 Pudding aus Semmelbröseln mit gebratenen Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Glas Semmelbrösel 2 Glas Milch 5 Eier 4 Eßlöffel Zucker 10 bittere Mandeln 4 mittlere gebratene Äpfel 3 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Reibesemmel 1/3 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
1 Silvester-Baklawa Ursprung: Die genaue Herkunft von Baklava ist nicht eindeutig geklärt. Es wird jedoch angenommen, dass es seinen Ursprung im osmanischen Reich hat und sich von dort aus im gesamten Nahen Osten und der östlichen Mittelmeerregion verbreitet hat. Variationen: Es gibt zahlreiche Variationen von Baklava, die sich je nach Region und kulturellem Hintergrund unterscheiden können. Einige Variationen verwenden andere […]
Weiterlesen
1 Baniza mit Kürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 380 g Mehl 200 ml Wasser 5 g Salz 1 Ei (oder 500 g fertiger Blätterteig) 100 g Butter 50 g Sonnenblumenöl Für die Füllung: 1,5 kg Kürbis 200 g Zucker 50 g Walnußkerne 5 g Zimt 100 g Semmelmehl […]
Weiterlesen
0 Servietten-Pudding mit Rotweinsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 1/2 Glas Milch 3 Eier 1/2 Glas Zucker 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Rosinen 1/2 Zitrone 10 Kardamomkörner Salz nach Geschmack Für die Rotweinsoße: 1/2 Glas Rotwein 1 Zitrone 1/4 Glas Zucker 2 Teelöffel […]
Weiterlesen