107 Echte Mayonnaise In der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) wurde Mayonnaise hergestellt und konsumiert, jedoch gab es Unterschiede zu den westlichen Varianten. Die „echte Mayonnaise“ in der DDR wurde oft als „DDR-Mayonnaise“ oder „Ost-Mayo“ bezeichnet. Die Produktionsbedingungen und die Verfügbarkeit von Zutaten waren in der DDR anders als im Westen, was sich auf die Zusammensetzung und den Geschmack der Produkte […]
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0 Soße für gegrillten Fisch Diese Soße ist eine köstliche Ergänzung zu gegrilltem Fisch und verleiht ihm eine würzige und aromatische Note. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1981: Zutaten für die Soße für gegrillten Fisch 2 gehäufte Teelöffel frischer, gehackter Thymian 1 gestrichener Teelöffel gestoßene Liebstöckelblätter 1 gestrichener Teelöffel gestoßener Koriander 1/2 gestrichener Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Teelöffel […]
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0 Bunter Teigwarensalat Dieser bunte Teigwarensalat ist eine köstliche Beilage für verschiedene Gerichte oder ein leichtes Hauptgericht für warme Tage. Er kann auch nach Belieben mit zusätzlichen Zutaten wie Paprika, Gurken oder Oliven ergänzt werden. Zutaten für den Bunten Teigwarensalat 125 Gramm Teigwaren, gekocht 100 Gramm Jagdwurst, in Streifen 2 hartgekochte Eier, gewürfelt Salz Zucker Essig Schnittlauch Für die Tomatenmayonnaise […]
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292 Bohnensalat Dieser Bohnensalat im DDR-Stil ist eine einfache und leckere Beilage, die gut zu verschiedenen Gerichten passt. Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack anpassen und die Zutaten variieren. Zutaten für den Bohnensalat 500 g grüne Bohnen 1 Zwiebel Essig Öl Pfeffer Zucker Salz Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & […]
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213 Erfrischender Radieschensalat Der Radieschensalat ist eine erfrischende und knackige Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Mit seinem peppigen Geschmack und seiner leuchtend roten Farbe ist dieser Salat nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf dem Teller. Dieses einfache Rezept ermöglicht es dir, diesen köstlichen Salat schnell und unkompliziert zuzubereiten. Zutaten für den Radieschensalat […]
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