Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
53 20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR In der DDR waren Eierkuchen, auch bekannt als Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen, ein beliebtes Gericht und eine einfache Mahlzeit, die oft zu Hause zubereitet wurde. Hier sind über 20 Rezepte von damals von Eierkuchen und einige Variationen, die in der DDR beliebt waren. Hier findest du bestimmt genau das Rezept für deine Eierkuchen nach deinem […]
Weiterlesen
0 Käsesalat mit Weinbeeren Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schnittkäse 2 Gemüsepaprika 200 g Weinbeeren weißer Pfeffer Zitronensaft Himbeergeist 2 El Salatöl oder 2 El Kondensmilch und 1 El Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
306 Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept, das in keinem DDR-Haushalt fehlen durfte: Einfache Eierkuchen. Diese Köstlichkeit gehört zu den beliebtesten Schnellgerichten, denn die Zutaten hat man selbst im kleinsten Haushalt immer vorrätig. Eierkuchen werden meist frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut […]
Weiterlesen
0 Himbeer-Punsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Limonadenglas 3 Barlöffel Himbeersirup 4 cl Himbeergeist 1 Scheibe Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit heißem Wasser auffüllen. Nach: Mixen für Kenner und Könner, Verlag für […]
Weiterlesen
0 Imperial-Crusta Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher Eis Saft einer halben Mandarine 3 Dash (Spritzer) Mandarinenlikör 4 cl Kirschwasser oder Himbeergeist Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gut schütteln, abseihen, mit Sekt auffüllen und […]
Weiterlesen
1 Cocktail Rose Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixglas Eis 1 Barlöffel Himbeersaft 2 cl Kirschgeist (oder Himbeergeist) 4 cl Wermut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gut rühren, abseihen, mit Kirsche garnieren. Nach: Mixen […]
Weiterlesen
1 Himbeereis-Milch-Mix Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch Saft von 1 Zitrone 1 Päckchen Sahnestabilisator 125 g Himbeeren 5 Eßlöffel Zucker 4 cl Kirschwasser oder Himbeergeist 8 Kugeln Vanilleeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
1 Erdbeeren mit Schlagsahne Hey, du! Hast du Lust auf eine süße und erfrischende Leckerei? Dann habe ich genau das Richtige für dich: Erdbeeren mit Schlagsahne! Dieses Rezept ist ein echter DDR-Klassiker und stammt aus dem Heft „Gefrostet und schnell zubereitet“ vom Verlag für die Frau in Leipzig und Berlin. Als Hobbykoch aus der DDR habe ich dieses einfache und […]
Weiterlesen
0 Mitternachtsblues Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 0,1 Liter Milch 2 cl Kaffeelikör 2 cl Gin 1 Schuß Himbeergeist Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alles miteinander gut auf Eis schütteln […]
Weiterlesen
0 Vanilleeis mit Himbeerschaum Für 4 Personen Zutaten 250 g Himbeeren 65 g Zucker 3 Eßlöffel Dessertwein 1 Vanilleschote 1 Eßlöffel Himbeergeist 2 Eier 1 Familienpackung Vanilleeis Zubereitung Die verlesenen Himbeeren mit 50 g Zucker, Dessertwein und dem Mark der Vanilleschote zum Kochen bringen. 4 bis 5 Minuten kochen lassen. Dann durch ein Sieb gießen und mit Himbeergeist, Eiern und […]
Weiterlesen
1 Schwarzwälder Kaffee (Einzelportion) Zutaten 1 Tasse Kaffee 1 Glas Kirschwasser Zucker Zubereitung Eine Kaffeetasse mit frisch gebrühtem Kaffee füllen, 1 Glas Kirschwasser hinzufügen. Beliebig süßen. Der Kaffee läßt sich anstelle von Kirschwasser mit Himbeergeist oder Weinbrand zubereiten. Anmerkung Nach Belieben ein Schlagsahnehäubchen auf das Kaffeegetränk setzen. Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, […]
Weiterlesen
1 Eismelone Zutaten 1 Melone 4 Pfirsiche 2 Birnen Zucker 1 Gläschen Himbeergeist 1 Haushaltpackung Eiscreme Zubereitung Von der Melone einen Deckel abschneiden und die Melone entkernen. Das Fruchtfleisch herausnehmen und würfeln. Pfirsiche und Birnen schälen und in Spalten schneiden. Mit den Melonenwürfeln mischen und zuckern. Himbeergeist darübergießen und den Salat sehr kalt stellen. Einige Eiscremewürfel mit dem Obstsalat mischen […]
Weiterlesen