Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Milch-Schokolade Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 kleine Schüssel 1 Holzlöffel 1 Teelöffel Zutaten: 125 g Blockschokolade 1/2 Tasse Wasser knapp 1 Liter Milch 1 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schokolade […]
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0 Grießschmarren Zutaten (für 4 Personen) 1 Liter Milch, 1 Prise Salz, 150 g Grieß, 65 g Feinmargarine, 100 g Zucker, 2 bis 3 Eier, 1/2 Teelöffel Zimt, Pflanzenfett zum Braten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung In die mit dem Salz aufgekochte Milch […]
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0 Mokkamilch – Erfrischend und Belebend Mokkamilch ist ein einfaches und leckeres Getränk, das eine Kombination aus Milch und starkem Kaffee bietet. Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ideal für unterwegs. Die Mokkamilch hat durch den Koffeingehalt eine aufmunternde Wirkung und liefert gleichzeitig Eiweiß. Perfekt für eine kleine Pause, ob zu Hause, im Büro oder unterwegs. Mit […]
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0 Mokkagelee 1/2 Liter Milch, 3 bis 4 Eßlöffel Zucker, 4 Teelöffel Instant-Kaffee, 20 g Gelatine, Schlagsahne. Die aufgekochte Milch sofort mit Zucker und Kaffee verrühren und darin die vorgeweichte Gelatine auflösen. In kalt ausgespülte Förmchen füllen, stürzen und mit Schlagsahne garnieren. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]
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0 Heidelbeerspeise 1/2 Liter Milch, 75 g Zucker, 150 bis 200 g Haferflocken, 30 g Butter, Zitronenschale, 1/2 Teelöffel Zimt, 500 g gedünstete Heidelbeeren. Die mit Zucker aufgekochte Milch über die Haferflocken gießen, kurz kochen lassen und vom Feuer nehmen. Butter, Gewürze und Heidelbeeren zugeben. Erkaltet mit Schlagsahne garnieren. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]
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0 Götterspeise aus Milch mit Konfitüre Zutaten 650 ml Milch 300 g Konfitüre (aus schwarzen Johannisbeeren, Edelebereschenbeeren, Himbeeren u. ä.) 30 g Gelatine Zubereitung Die Konfitüre wird in die abgekochte Milch gegeben und gut untergerührt. Dann rührt man die in etwas Milch aufgelöste Gelatine zu, gießt die Götterspeise in Portionsgefäße und läßt sie abkühlen. Nach: Süsses, 2. Auflage, Verlag für […]
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0 Süße Reissuppe – Ein köstliches und sättigendes Dessert Die Süße Reissuppe ist ein leichtes, aber nahrhaftes Gericht, das sich perfekt als Dessert oder auch als süße Hauptmahlzeit eignet. Mit Zutaten wie Reis, Apfelsaft, Milch und Äpfeln bietet es eine ausgewogene Mischung aus Süße und Frische. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und bringt eine wunderbare Abwechslung auf den […]
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1 Karamelsuppe Diese Karamelsuppe ist ein wahrer Genuss für alle, die den intensiven Geschmack von karamellisiertem Zucker lieben. Der karamellisierte Zucker verleiht der Suppe eine tiefe und reiche Süße, die durch die Zugabe von Zimtrinde und Zitronenschale wunderbar abgerundet wird. Die Verwendung von Eiern sorgt für eine samtige, cremige Konsistenz, die dieses Dessert zu einem besonderen Highlight macht. Die Karamelsuppe […]
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