0 Birnen-Toast Zutaten 4 Scheiben Mischbrot, Butter, 375 g Geflügelleber, Mehl, Salz, Pfeffer, 4 saftige Birnen, 4 Scheiben Schnittkäse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben mit Butter bestreichen. Die vorbereitete Leber in Mehl wenden und in etwas Butter braun braten. Salzen, pfeffern […]
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0 Pikante Quarkvariationen: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die Welt der pikanten Quarkvariationen, ein beliebtes Gericht aus vergangenen Zeiten, das heute noch genauso köstlich ist. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr der Wende, als die Menschen in der DDR nach einfachen, aber schmackhaften Gerichten suchten. Basierend auf einem alten DDR-Rezept, haben wir […]
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0 Zitronen-Crepes Diese Zutaten brauchen wir… Für die Creme: 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 75 ml Zitronensaft 100 g Butter 200 g Zucker 3 Eier Für die Crepes: 65 g Mehl 1 Tasse Milch 1 Ei abgeriebene Zitronenschale 1 Teelöffel Zucker Salz 2 Eßlöffel Butter Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Türkische Spiegeleier Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zwiebeln 7 Eßlöffel Öl Rosmarin 250 g Weißbrot Salz Pfeffer 8 Eier Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Zwiebeln längs halbieren und in Scheiben schneiden. 3 Eßlöffel Öl […]
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0 Eier mit Currysahne Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 1/8 Liter Schlagsahne 1 Teelöffel Curry 1 Eßlöffel Tomatenketchup 125 g Kochschinken Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, schälen, längs halbieren und in […]
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19 Seemannsfrühstück: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Ahoi, Matrose! Heute gehen wir auf eine kulinarische Reise und entdecken gemeinsam das legendäre Seemannsfrühstück, ein echter DDR-Klassiker! Dieses herzhafte Frühstück oder Brunch-Gericht ist nicht nur sättigend, sondern auch voller Geschmack und Tradition. Ob du nun ein Seemann bist oder nicht, dieses Gericht wird dich sicherlich in den Bann ziehen! Ein Stück DDR-Geschichte auf […]
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0 Falsche Rouladen mit Kartoffelstampf: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entdecken wir gemeinsam ein klassisches Gericht aus vergangenen Zeiten: falsche Rouladen mit Knoblauch-Kartoffelstampf und Rosenkohl. Dieses herzhafte Gericht war in der DDR sehr beliebt und wird auch heute noch gerne gekocht. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns anfangen! Ein Hauch von DDR-Geschichte auf dem […]
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0 Tulaer Eintopf Diese Zutaten brauchen wir… 1 Markknochen 400 g Kochfleisch Salz 1 Zwiebel 1 Kohlrabi 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1/2 Sellerie 4 Tomaten 600 g Weißkraut 100 g Schinken Dill Petersilie 4 große Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Gurkensuppe mit Weißwein Diese Zutaten brauchen wir… 2 – 3 mittelgroße Kartoffeln 1/2 Liter Brühe 1/8 Liter Weißwein 1/8 Liter Kaffeesahne 1 Eßlöffel geriebene Zwiebeln Salz Pfeffer 1 Salatgurke oder Zucchini 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Belegte Stullen: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Herzlich willkommen in der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die Welt der belegten Stullen, oder wie es in Berlin heißt, Stulle, und in Sachsen, Bemme! Egal, wie du es nennst, diese einfachen und köstlichen Brote sind ein wahrer Genuss. Dieses Rezept ist eine Hommage an die traditionelle DDR-Küche und bietet dir eine […]
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4 Königsberger Klopse mit Rote Bete-Chips: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer in der DDR-Küche! Heute bringen wir dir ein traditionelles Gericht mit einer modernen Wendung: Königsberger Klopse mit Rote Bete-Chips. Diese köstliche Kombination aus zarten Klopsen in einer herzhaften Sauce und knusprigen Chips aus Rote Bete wird dich begeistern! Ein Hauch von DDR-Geschichte auf dem Teller […]
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0 Pfirsich-Himbeer-Becher Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Pfirsiche Zucker Zitronensaft 500 g Himbeeren 1 Familienpackung Vanilleeis 250 g Schlagsahne Mandelstifte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abspülen, schälen, halbieren und entsteinen. In […]
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