Fischgaluschki Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fischfilet 2 Zwiebeln 20 g Weißbrot Milch Salz 1 Ei 2 Knoblauchzehen Pfeffer 100 g Möhren 1 Petersilienwurzel 1 rote Rübe […]
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Fischgulasch, ungarisch
Fischgulasch, ungarisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet Zitronensaft oder Essig Pfeffer 40 g Schweineschmalz 40 g Speck 1 große Zwiebel 1 gestrichener Eßlöffel Mehl 2 […]
WeiterlesenBockwurst mit Mischgemüse
Bockwurst mit Mischgemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pakete gefrorenes Mischgemüse 80 g Pflanzenfett 1 Tasse Brühe Salz Pfeffer Worcestersoße Petersilie 4 Bockwürste Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenMischgulasch mit Makkaroni
Mischgulasch mit Makkaroni Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 20 g Fett 1/2 Tasse Brühe 1 bis 2 Pakete gefrorenes tafelfertiges Mischgulasch Knoblauch Paprika 1 Eßlöffel Kondensmilch Lob, […]
WeiterlesenSauerkirschgetränk
Sauerkirschgetränk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 I Sauerkirschsaft 1/8 Liter Milch 2 Eßlöffel Puderzucker 1 Prise gemahlener Zimt 2 Eßlöffel Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenKirschgelee mit Quark
Kirschgelee mit Quark Diese Zutaten brauchen wir… 3 g Gelatine 75 ml Wasser 45 g Kirschkompott 25 g Quark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
WeiterlesenBorstsch mit fleischgefüllten Teigkugeln
Borstsch mit fleischgefüllten Teigkugeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Borstsch: 500 g Rindfleisch mit Knochen 2 rote Rüben […]
WeiterlesenFischgulasch aus Kapitänsfisch
Fischgulasch aus Kapitänsfisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch oder 500 g Fischfilet Salz Mehl 2 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Tomatenmark 3 Plefferkörner […]
WeiterlesenTomatensoße (für Braten, Buletten, paniertes Hirn und andere Fleischgerichte)
Tomatensoße (für Braten, Buletten, paniertes Hirn und andere Fleischgerichte) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Möhre 1 kleine Petersilienwurzel 1 kleine Zwiebel 2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 100 g Tomatenmark […]
WeiterlesenFischgulasch „Insel Rügen“
Fischgulasch „Insel Rügen“ Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Fisch Salz 2 EßlöffelÖl 1 Eßlöffel Mehl 40 g Butter 1/2 Liter Fischbrühe 2 Eigelb 4 Eßlöffel saure Sahne 4 Eßlöffel Weißwein 1 1/2 Eßlöffel Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenMischgemüse aus Gurken-Tomaten-Paprika
Mischgemüse aus Gurken-Tomaten-Paprika Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Schmortopf 1 Messer 1 Löffel 1 Holzlöffel 1 Holzbrett Zutaten: je 500 g Tomaten, grüne Gurken und Paprikaschoten 2 Zwiebeln 50 g Margarine Öl oder Schmalz 1/2 Teelöffel Paprikapfeffer […]
WeiterlesenFischkoteletts auf Mischgemüse
Fischkoteletts auf Mischgemüse Zutaten 4 Fischkoteletts (etwa 2 cm dick), 1 Zitrone, Salz, 50 g Margarine, je 50 g Mohrrübe, Kohlrabi, Sellerie, Weißkohl, Pilze und Zwiebel, 1/8 Liter Würfelbrühe, 1 Eßlöffel Mehl, Pfeffer, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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