Pritamin Konserviertes eingedicktes Paprikamark. Hoher Gehalt an Vitamin C. Zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Kann auch auf Butterbrot gestrichen werden.
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Salamispaghetti
Salamispaghetti Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Salami 2 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Thymian 1 Lorbeerblatt 3 Zehen Knoblauch 1 Dose Pritamin 1 Glas Weißwein 1 Paket Spaghetti Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenPaprikahähnchen auf Reis
Paprikahähnchen auf Reis Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Hähnchenkeule 5 ml Speiseöl 5 g Zwiebeln 10 g Mehl 40 ml Trinkvollmilch 5 g Tomatenmark 5 g Paprikamark […]
WeiterlesenSpaghetti-Auflauf
Spaghetti-Auflauf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spaghetti 150 g Salami 200 g Kochschinken 60 g Margarine 40 g Butter 1/8 Liter Milch 3 Eier 1 Dose Pritamin […]
WeiterlesenDelikater Fleischsalat
Delikater Fleischsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g schieres Rindfleisch 6 Zwiebeln 4 Paprikaschoten 1 Tasse gedünstete Champignonscheiben 1/4 Liter Weinessig 2 Eßlöffel Pritamin 1 Teelöffel Senf 2 […]
WeiterlesenGefülltes Kraut, Krautrollen
Gefülltes Kraut, Krautrollen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großes Weißkraut Salzwasser 150 g Jagdwurst 1 Tasse gedünstete Pilze 1 Zwiebel Salz 1 Prise Paprika oder Pfeffer Bratfett 1 Tasse Wasser oder Brühe 1 Teelöffel […]
WeiterlesenPikante Soßen zum kalten Kaninchenbraten
Pikante Soßen zum kalten Kaninchenbraten Kalte Senfsoße 2 Eßlöffel Senf, 4 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Essig, etwas Salz und 1 Messerspitze Zucker verrühren und gehackten Schnittlauch oder Petersilie daruntermischen. Kalte Meerrettichsoße 1/4 Liter saure Sahne oder Joghurt mit 4 Eßlöffel […]
WeiterlesenBroiler in pikanter Tomatensoße
Broiler in pikanter Tomatensoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 4 Tomaten 1 Eßlöffel Pritamin (Tomatenmark) 2 Eßlöffel Mehl 1 […]
WeiterlesenKäseäpfel
Käseäpfel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Äpfel Zitronensaft 50 g Butter oder Feinmargarine 1 Camembert- oder Briekäse 1 Eßlöffel Paprikamark (Pritamin) Senf Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenUngarisches Geflügel-Ragout
Ungarisches Geflügel-Ragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 500 g Entenfleisch (fertig gebraten) je 30 g Schmalz und Mehl Salz 1 geriebene Zwiebel je 1 Eßlöffel Pritamin (Paprikamark) und Tomatenmark 2 Eßlöffel Weinbrand je 1/4 […]
WeiterlesenPastetchen mit Sardinenfülle
Pastetchen mit Sardinenfülle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Ölsardinen oder -sild 2 bis 3 hartgekochte Eier 2 Eßlöffel Tomatenmark oder 1 Dose Pritamin (Paprikamark) 4 fertig gekaufte Blätterteig-Pastetchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenNeptunshappen
Neptunshappen Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot Butter Salatblätter 8 Rostocker Fischsticks (Fischstäbchen) Öl 4 Eßlöffel Sauerkirschen 1 Eßlöffel Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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