Schweinekotelett auf Temesvarer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schweinekotelett 20 g Salz 100 g Zwiebeln 10 g Paprika 10 g Knoblauch 500 g junge grüne Bohnen […]
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Schweineschnitzel auf Bakonyer Art
Schweineschnitzel auf Bakonyer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinekeule oder Nuß 20 g Salz 100 g Fett 10 g Paprika 250 g Pilze 60 g Zwiebeln […]
WeiterlesenMedaillons mit Morcheln
Medaillons mit Morcheln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinefilet 80 g Fett 15 g Salz 400 g Morcheln 0,3 l saure Sahne 50 g durchwachsener Speck 1 […]
WeiterlesenSchweinefilet mit Kremsoße
Schweinefilet mit Kremsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinefilet 50 g geräucherter Speck 15 g Salz 50 g Fett 120 g Suppengrün 50 g Zwiebeln 40 g […]
WeiterlesenKartoffelgemüse mit Gurken
Kartoffelgemüse mit Gurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Kartoffeln 40 g Fett 60 g Mehl 20 g Salz 0,2 Liter saure Sahne 100 g saure oder Essiggurken […]
WeiterlesenBauernfrühstück nach DDR-Rezept
Bauernfrühstück nach DDR-Rezept Ein einfaches DDR-Rezept aus dem Jahr 1982. Das Bauernfrühstück war auch in der DDR ein bekanntes und beliebtes Gericht. Es handelt sich um eine deftige Speise, die aus gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Eiern besteht. Das Bauernfrühstück […]
WeiterlesenSchweinefilet in Paprika
Schweinefilet in Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinefilet Salz 100 g Zwiebeln Paprika 100 g Letscho 0,3 l saure Sahne 40 g Mehl 100 g Fett […]
WeiterlesenFleischsoljanka (70er Jahre)
Fleischsoljanka (70er Jahre) Zutaten 375 g Kochfleisch 2 Zwiebeln 40 g Margarine 2-3 Eßlöffel Tomatenmark 1/2 Lorbeerblatt 2 mittelgroße saure Gurken 1 Eßlöffel Kapern 350 g verschiedene Fleisch- und Wurstwaren Salz 1/2 Zitrone saure Sahne Zubereitung Aus dem Kochfleisch in […]
WeiterlesenQuarkeierkuchen mit Rhabarber oder Kürbis (Quarkliwanzen)
Quarkeierkuchen mit Rhabarber oder Kürbis (Quarkliwanzen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 80 g Grieß 40 g Zucker 2 Eier Rhabarber- oder Kürbiskompott bzw. -konfitüre Salz Ausbacköl […]
WeiterlesenWirsingkohlpastete auf Tordaer Art
Wirsingkohlpastete auf Tordaer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g durch den Wolf gedrehtes Schweinefleisch 1500 g Wirsingkohl 100 g Reis 100 g geräucherter Speck 250 g Schweinenetz […]
WeiterlesenÜbergossener Kopfsalat
Übergossener Kopfsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Salatköpfe 100 g geräucherter Speck 10 g Salz 0,5 l Essig 10 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenHuhn mit Pilzen
Huhn mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Hühnchen 50 g Zwiebeln 20 g Salz 50 g Butter 100 g Fett 1 Bündel Petersilie 20 g Mehl […]
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