Kartoffeln, mit Kaßlerkamm gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g geschälte Kartoffeln 300 g Kaßler […]
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Melonensalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g milder Schnittkäse 1 Apfel (ohne Kerngehäuse), gewürfelt 300 […]
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Marinierter Hering, Matjes Dieser marinierte Hering mit Sahne ist eine köstliche und traditionelle Spezialität. Servieren Sie ihn auf Brot, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln als Vorspeise oder als Teil eines Buffets. Ein einfaches DDR-Rezept für 4 Personen: Zutaten für den marinierten Hering […]
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Grüner Barsch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Barsch 1 Petersilienwurzel 1 Lorbeerblatt 2 Pfefferkörner 2 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Butter 1 Tasse saure Sahne 1 Eigelb 1 Eßlöffel gehackter Dill […]
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Paprika Kalbfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Kalbsschulter 80 g Fett 100 g Zwiebeln 20 g Salz 100 g Letscho 0,3 l saure Sahne 30 g Mehl […]
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Mit Ei gefüllte Tomaten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Holzbrett 1 Schüssel 1 feuerfeste Form 1 kleiner Löffel 1 Gabel Diese Zutaten brauchen wir… 1 große oder 2 kleinere Tomaten 1 […]
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Quarkschnittchen mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Quark 0,1 Liter saure Sahne 2 Eier 50 g Butter 50 g Mehl 5 g Salz 150 g Fett […]
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Camembertaufstrich mit Zwiebeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 reife Camembert 2 Eßlöffel saure Sahne 1 […]
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Warme gefüllte Eier mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Gefüllte Eier: 5 Eier 1/2 Semmel 50 g geriebener Käse 5 g gemahlener Pfeffer 0,05 l saure Sahne wenig […]
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Wildschweinbraten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wildschweinrücken 1 Teelöffel Johannisbeergelee 50 ml Wasser 50 ml Rotwein Salz Pfeffer 1 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Kartoffelkuchen mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 80 g geriebener Käse 10 g Salz 5 g gemahlener Pfeffer 2 Eidotter 50 g Mehl 100 g […]
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Zander mit Paprikasoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander von ungefähr 1600 g 20 g Salz 100 g Zwiebeln 100 g Fett 10 g Paprika 20 g Mehl […]
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