Nalesniki (Polnische Quarkpastetchen) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Quark 60 g Butter 2 Eier […]
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Goldnocken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 0,3 l Milch 80 g Butter 50 g geriebene Semmel 4 Eier 10 g Hefe 1 Päckchen Vanillenzucker 120 g […]
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Eierfrüchte gebacken (paniert) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Eierfrüchte 2 Eier Salz 100 g glattes Mehl 1/8 Liter Milch 150 g Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Nougatkrem Die Nougatkrem kann als Brotaufstrich verwendet werden und ist auch eine köstliche Zutat für Desserts wie Pfannkuchen, Waffeln oder Eis. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Geschmack nach Nougat. Guten Appetit! Ein tolles Rezept aus der ehemaligen […]
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Einfache Eierkuchen Eierkuchen gehören zu den beliebtesten Schnellgerichten, sind doch die Zutaten selbst im kleinsten Haushalt vorrätig. Meist wird er frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut, mit Marmelade oder süßem Quark gefüllt. Eierkuchenteig kann – abgesehen […]
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Gebratene Apfelklöße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/8 Liter Milch 1 Ei 200 g Äpfel Salz Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Ataif (Ägypten) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zucker 250 g Mehl 20 g Hefe Zitronensaft Orangensaft gehackte Walnüsse gemahlener Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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Gebackene Pfirsiche Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 1 Eßlöffel Milch 1 Eßlöffel Mehl 1 Paket gefrorene Pfirsiche Öl zum Backen Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Tortillas Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 1 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika 150 g gefrorene Erbsen 4 Zwiebeln je 1 rote und gelbe Paprikafrucht 2 bis 3 gekochte Kartoffeln Margarine Lob, Kritik, […]
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Kräuter-Eierkuchen (Iran) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen wir… […]
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Parowce Dieses Rezept für Parowce ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden. Sie sind perfekt als herzhafte Vorspeise, Snack oder Hauptgericht geeignet. Guten Appetit! Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir für die Parowce […]
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Vanillesoße Willkommen zurück in den kulinarischen Gefilden der Sowjetunion der 1970er Jahre! Heute entführe ich dich auf eine Reise in die Vergangenheit mit einem zeitlosen Rezept – unserer geliebten Vanillesoße! Dieses Rezept, das aus dem Heft „Kulinarische Gerichte, Zu Gast […]
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