Gefüllte Paprikaschoten nach Balkan-Art Diese gefüllten Paprikaschoten nach Balkan-Art sind herzhaft, aromatisch und ein perfektes Hauptgericht für ein gemütliches Familienessen. Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir für die Gefüllten Paprikaschoten […]
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Gefüllte Paprikaschoten, gebacken
Gefüllte Paprikaschoten, gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikaschoten, mittelgroß 200 g Schweinefleisch, durch den Wolf gedreht 100 g Schinken, gekocht 1 Zwiebel, groß 2 Eier 80 g […]
WeiterlesenGefüllte Paprikaschoten in Sahne
Gefüllte Paprikaschoten in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikaschoten, mittelgroß 200 g Schweinehackfleisch 100 g Reis, gekocht 1 Ei 2 Eigelb 1 Zwiebel, mittelgroß 60 g Butter […]
WeiterlesenSelbstgemachtes Letscho mit gefüllten Paprikaschoten auf Reis
Selbstgemachtes Letscho mit gefüllten Paprikaschoten auf Reis Zutaten 10 Paprikaschoten, 6 rote, 2 gelbe, 2 grüne 1 Liter Passierte Tomaten 50-60 Gramm Fetter Speck 1-2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zitronensaft oder Essig, — Zucker Zubereitung Alle Paprikaschoten entkernen, […]
WeiterlesenFalscher Hase in der Form gebacken
Falscher Hase in der Form gebacken Durch den Hackwolf gedrehtes Fleisch ist die herzhafte Grundlage so mancher Schnellgerichte. Überdies ist es billig, denn man kann es „strecken“. Man kann es in Kohlblätter wickeIn, in ausgehöhlte Gurken oder in Paprikaschoten füllen […]
WeiterlesenChili con Carne
Chili con Carne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Öl 250 g Schabefleisch 250 g Hackepeter 6 mittelgroße Zwiebeln 1-2 Paprikaschoten 2-3 Eßlöffel Tomatenmark 1 Eßlöffel scharfer […]
WeiterlesenKohlpudding auf Vajdahunyader Art
Kohlpudding auf Vajdahunyader Art 700 g halbfettes Schweinefleisch, 150 g geräucherter Speck, 1200 g Sauerkohl, 60 g Fett, 4 Zwiebeln, 2 Zehen Knoblauch, Paprika, 5 grüne Paprikaschoten, 2 Tomaten, 1 Prise Kümmel, gemahlener Pfeffer, 0,3 l saure Sahne, 1 Prise […]
WeiterlesenSiebenbürgisches geschichtetes Kraut
Siebenbürgisches geschichtetes Kraut Zutaten 750 g durch den Wolf gedrehtes Schweinefleisch 150 g durchwachsener geräucherter Speck 150 g Rauchwurst 100 g Fett 1000 g Sauerkraut 150 g Reis 60 g Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch Paprika Salz gemahlener Pfeffer 0,4 Liter […]
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