Porreesuppe (Lauchsuppe), legiert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Porree (Lauch) 50 g Margarine 1,2 l Fleischbrühe 100 g Kondensmilch 1 Eigelb 100 g Reibekäse Salz Muskat […]
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Gänsekeule mit Knoblauch
Gänsekeule mit Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Gänsekeulen (5 Stück) 20 g Knoblauch 0,5 g Majoran 50 g Fett 0,15 l Bratensaft 20 g Salz 0,5 […]
WeiterlesenPorreesalat mit Knoblauch
Porreesalat mit Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Porree 5 Zehen Knoblauch 3 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenGemüsesalat mit Knoblauchsoße
Gemüsesalat mit Knoblauchsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Tomaten 100 g Salatgurken 100 g Rettich 100 g Karotten 100 g Zucchini 1 Zwiebel, groß 100 g Äpfel, […]
WeiterlesenRührei mit Reibekäse und Schnittlauch
Rührei mit Reibekäse und Schnittlauch Dieses Rührei mit Reibekäse und Schnittlauch ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sich gut für ein herzhaftes Frühstück oder eine leichte Mahlzeit eignet. Es ist cremig, würzig und voller Geschmack. Ein Rezept aus der […]
WeiterlesenKnoblauch-Rippenstücke
Knoblauch-Rippenstücke Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g nicht zu fettes Rippenstück 1 große Tasse Suppenwürze 4 geraspelte Knoblauchzehen 5 cm Ingwerstange 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker 2 […]
WeiterlesenChicoréesalat mit Zwiebel und Knoblauch
Chicoréesalat mit Zwiebel und Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée (etwa 600 g) 1 Zwiebel, mittelgroß 4 Zehen Knoblauch 2 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Zucker Zitronensaft […]
WeiterlesenSalat aus jungem Knoblauch
Salat aus jungem Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Knoblauch, grün Essig Salz Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenRadieschensalat mit Lauchzwiebeln
Radieschensalat mit Lauchzwiebeln Dieser Radieschensalat mit Lauchzwiebeln ist eine erfrischende und knackige Beilage zu verschiedenen Gerichten. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als Beilage zu einem leichten Sommeressen. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr […]
WeiterlesenKalte Schnittlauchsoße
Kalte Schnittlauchsoße Diese kalte Schnittlauchsoße ist eine köstliche Ergänzung zu Kartoffeln, gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Sie ist erfrischend und leicht und eignet sich perfekt für warme Sommertage oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten im DDR-Stil. Guten Appetit! Ein einfaches […]
WeiterlesenHammelfleischbraten mit Knoblauch
Hammelfleischbraten mit Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Rücken-, Keulen- oder Schulterfleisch von etwa 2 Pfund Gewicht (wir müssen damit rechnen, daß das Fleisch beim Braten sehr einschrumpft) ein Löffel Schmalz 2 […]
WeiterlesenFranzösische Knoblauchsuppe
Französische Knoblauchsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser oder Fleischbrühe 12 Knoblauchzehen 50 g Gänseschmalz 2 Eier Salz Pfeffer 5 mit Fett geröstete Semmel- oder Weißbrotscheiben Lob, Kritik, Fragen […]
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