Grüne-Bohnen-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 2 Töpfe 1 Holzbrett 1 Messer 1 Konservenöffner 2 Schüsseln Diese Zutaten brauchen wir… 1 Konserve grüne Bohnen 3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel Senf 0,2 I […]
WeiterlesenSuchergebnisse für: Grüne Soße
Grüner Barsch
Grüner Barsch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Barsch 1 Petersilienwurzel 1 Lorbeerblatt 2 Pfefferkörner 2 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Butter 1 Tasse saure Sahne 1 Eigelb 1 Eßlöffel gehackter Dill […]
WeiterlesenHuhn mit grünen Erbsen
Huhn mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Hühnchen 20 g Salz 30 g Mehl 0,1 Liter süße Sahne 750 g frische, ausgelöste grüne Erbsen (oder […]
WeiterlesenZander mit Paprikasoße
Zander mit Paprikasoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander von ungefähr 1600 g 20 g Salz 100 g Zwiebeln 100 g Fett 10 g Paprika 20 g Mehl […]
WeiterlesenKalbsschnittchen mit grünen Erbsen
Kalbsschnittchen mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kalbskeule 100 g Fett 30 g Butter 40 g Mehl 15 g Salz 500 g grüne Konservenerbsen 10 […]
WeiterlesenKalbsrisotto mit grünen Erbsen
Kalbsrisotto mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kalbfleisch 20 g Salz 150 g Fett 400 g Reis 50 g Zwiebeln 2 g gemahlener Pfeffer 1 […]
WeiterlesenNaturschnitzel mit französischer Soße
Naturschnitzel mit französischer Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Schnitzel 50 g Fett 50 g Butter 1/2 Tasse Essigwasser 5 Löffel Tomatenmark 2-3 Dotter 1 Löffel Mehl 5-6 Löffel Suppe […]
WeiterlesenBleichselleriesalat mit grünen Erbsen
Bleichselleriesalat mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Bleichsellerie 200 g frische grüne Erbsen 2 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Zucker Schnittlauch Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenVerschiedene Salatsoßen
Verschiedene Salatsoßen Die Soßen für pikante Salate müssen fertig gemischt sein, bevor die Zutaten – Gemüse, Kartoffeln, Fisch oder anderes dazugegeben werden. Es ist barbarisch, über Salate Essig zu gießen, Öl zu träufeln, dann noch zu würzen und alles untereinanderzurühren. […]
WeiterlesenChampignons in Eidottersoße
Champignons in Eidottersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Champignons Salz Zitronensaft 50 g Butter 3 Dotter grüne Petersilie 20 g frische Butter 1/2 Liter Wasser oder Rindssuppe Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenSellerie überbacken mit Tomatensoße
Sellerie überbacken mit Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 kleinere Sellerieknollen (ungefähr 1 Pfund) 50 g Butter 2 Löffel Öl 50 g Tomatenmark 2 Eiweiß 3 Löffel geriebener Parmesan grünes Petersilienkraut […]
WeiterlesenPikante Eiersoße
Pikante Eiersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Dotter 1/3 Liter Wasser 50 g Zwiebel 1/16 Liter Weißwein oder Suppe 180-200 g frische Butter Salz grüne Petersilie Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen