Hausmannskost auf schwedische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Pflanzenfett 1 Zwiebel 800 g Fischfilet (Kabeljau, Rotbarsch oder Seelachs) Essig Salz 1/8 Liter […]
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Brasilianischer Fischtopf
Brasilianischer Fischtopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Pflanzenfett 800 g Fischfilet (Kabeljau oder Rotbarsch) Essig Salz 250 g Paprikafrüchte 500 g Tomaten 2 […]
WeiterlesenFischtopf auf usbekische Art
Fischtopf auf usbekische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zwiebeln 50 g Pflanzenfett 20 g Rauchspeckwürfel 1 Tasse Brühe 1 Eßlöffel Edelsüßpaprika 4 […]
WeiterlesenBayrischer Fischtopf
Bayrischer Fischtopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Weißkraut 3 Zwiebeln 2 Äpfel 1 Messerspitze Kümmel 60 g Schweineschmalz Salz Pfeffer 1 Glas Weißwein […]
WeiterlesenSerbischer Reisfisch
Serbischer Reisfisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rauchspeckwürfel 250 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Tasse Würfelbrühe 1 Eßlöffel Edelsüßpaprika 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 […]
WeiterlesenNorwegische Fjordfischersuppe
Norwegische Fjordfischersuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zwiebeln 80 g Möhren 80 g Sellerie 3 Eßlöffel Öl 7 Gewürznelken 10 Pfefferkörner 400 g […]
WeiterlesenGedünstetes Fischkotelett
Gedünstetes Fischkotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kabeljau Essig Salz 10 g Möhre 10 g Sellerie 10 g Zwiebel 5 g Sonnenblumenöl 5 g […]
WeiterlesenBratfischhappen in südländischer Marinade
Bratfischhappen in südländischer Marinade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Fische (es eignen sich alle Arten, besonders die aus afrikanischen Gewässern) Zitronensaft Salz Mehl […]
WeiterlesenFischaspik mit roter Quarkmayonnaise
Fischaspik mit roter Quarkmayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Kabeljaufilet 10 ml Zitronensaft 25 g gegarte Möhre 10 g Zwiebel 5 g Petersilie 100 […]
WeiterlesenZander in Champignonsoße
Zander in Champignonsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zander Salz Essig Wurzelwerk (Suppengrün) 10 g Margarine 10 g Weizenmehl 30 g geputzte Champignons 2 […]
WeiterlesenGebackener Mayonnaisefisch
Gebackener Mayonnaisefisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Fisch 250 g Zwiebeln Salz Pfeffer 4 Eßlöffel Mayonnaise 1 Salatgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenSeelachs auf Speckkartoffeln
Seelachs auf Speckkartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Seelachs Essig Salz 1 kg gekochte Kartoffeln 3 Eßlöffel Pflanzenfett 80 g Rauchspeckwürfel 2 […]
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