Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Kinder feiern gern.
Sie finden immer einen Anlaß, froh und ausgelassen zu sein: Fasching oder Gartenfest, Pioniergeburtstag oder eigener Geburtstag. Sie wollen bei lustigen Spielen mit ihren Freunden zusammen sein.
Nicht gleich stöhnen, wenn sich die kleine Schar bei Ihnen eingefunden hat! Es läßt sich alles in Ruhe vorbereiten, auch wenn Sie berufstätig sind. Sie werden es spüren, wie dankbar die Kinder es aufnehmen, wenn Mutti und Vati in solchen Stunden viel Zeit für sie haben.
Die größte Freude werden Sie jedoch Ihrem Kind machen, wenn es sein kleines Fest selbst mit vorbereiten darf.
Da gibt es viele Dinge, die Ihnen die Kinder abnehmen können: Einladungen schreiben, kleine Tischkarten malen, Papierschlangen basteln, Preise für das Quizspiel einkaufen, das Geschirr bereitstellen und vieles andere mehr.
Das Wichtigste ist, den genauen Ablauf des Kinderfestes festzulegen, damit es keine Langeweile gibt. Die kleinen Gäste sollten mit zur Ausgestaltung des Festes herangezogen werden.
Sie können Lieder oder Gedichte vortragen, Rätselaufgaben stellen oder kleine Stegreifspiele improvisieren.
Es können Geschichten vorgelesen werden. Doch Stillsitzen und Bewegung im Spiel sollten einander ablösen. Herumtollen macht bekanntlich hungrig. Stellen Sie aber nicht nur süße Dinge, sondern auch herzhafte Happen bereit.
0 Vollkornbrei 200 ml Milch, 2 Eßlöffel Gutena-Vollkornmehl, 1 Teelöffel Zucker oder Honig, 2 Eßlöffel Obstsaft oder gut zerkleinertes Obst. In die kochende Milch das Mehl unter ständigem Schlagen zugeben, süßen und den Saft untermischen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
Weiterlesen
0 Schrotsuppe Reichlich 1/8 Liter Milch, 1 1/2 Eßlöffel Weizenschrot, Zucker oder Bienenhonig, 50 g Obst. Milch mit Weizenschrot unter Rühren aufkochen und ausquellen lassen, süßen. Mit dem zerkleinerten Obst anrichten. Schrotsuppe kann auch pikant mit einer Prise Salz und gehackten Kräutern abgeschmeckt und mit geriebener Möhre oder geriebenem Kohlrabi angerichtet werden. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die […]
Weiterlesen
0 Pflaumenmüsli Zutaten 2 Eßlöffel Hafermark, 5 Eßlöffel Milch oder Joghurt, 1 Teelöffel Sanddornsaft, 1 Teelöffel Bienenhonig oder Zucker, 50 g Pflaumen, 1 Teelöffel Weizenkeime. Zubereitung Das Hafermark über Nacht in 2 Eßlöffel Milch einweichen, dann die restliche Milch, Sanddornsaft und Bienenhonig unterrühren und die kleingeschnittenen Pflaumen zufügen, Weizenkeime überstreuen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, […]
Weiterlesen
0 Dickmilch mit Obst 1/2 Birne oder 1/2 Pfirsich, 1/8 Liter Sauermilch oder Joghurt, Zucker, 1 Teelöffel Weizenkeime. Die geschälte Birne ohne Kernhaus pürieren, mit Sauermilch, Zucker und Weizenkeimen gut verrühren oder mixen, in einen Plastbecher gießen und sofort servieren. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
Weiterlesen
0 Aprikosenquark 100 g Quark, Milch, 150 g Aprikosen, Zucker, 1 Eßlöffel Knusperflocken. Den Quark mit der Milch sahnig schlagen, die zerkleinerten Aprikosen dazugeben und süßen. In ein Schälchen füllen und die Knusperflocken darüberstreuen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
Weiterlesen
1 Apfelsalat Zutaten 1 bis 2 Äpfel, Zitronensaft, Zucker, 1 Prise Zimt, 2 Eßlöffel Kondensmilch, 1 Teelöffel gehackte Nüsse. Zubereitung Äpfel gründlich waschen, vom Kernhaus befreien und mit der Schale raspeln. Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt abschmecken. Die Kondensmilch daruntermischen, mit den Nüssen bestreuen und sofort servieren. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
Weiterlesen
0 Kartoffeleierkuchen 2 mittelgroße Kartoffeln, 1 Apfel, 1/8 Liter Milch, 50 g Mehl, 1 Ei, 1 Prise Zimt, Zucker zum Bestreuen, Öl. Kartoffeln kochen, pellen, durchpressen oder reiben. Den geschälten Apfel ohne Kernhaus grob reiben. Aus Milch, Mehl, Ei und Zimt einen dünnflüssigen Teig rühren, Kartoffeln und Apfel untermischen. Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine goldgelbe Kartoffeleierkuchen backen, mit […]
Weiterlesen
0 Möhrenfrischkost 100 g Möhren, 1 Teelöffel Öl, Zitronensaft, Zucker, 1 Kirsche zum Garnieren. Die vorbereiteten Möhren feinreiben und Öl zugeben. Mit Zitronensaft und Zucker abschmecken. Die Frischkost in ein Schälchen füllen und mit der entsteinten Kirsche garnieren. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
Weiterlesen
0 Radieschenquark Quark, Milch, 1 Teelöffel Öl, Radieschen, je 1 Prise Salz und Zucker, Petersilie. Den Quark mit Milch und Öl sahnig rühren, feingeraspelte Radieschen zugeben und würzen. Mit Radieschenscheibchen und Petersilie garnieren. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
Weiterlesen
0 Gefülltes Würstchen 1 Wiener Würstchen, 1 kleine Scheibe Schnittkäse. Das Würstchen der Länge nach in der Mitte so aufschneiden, daß die Enden geschlossen bleiben, mit in Streifen geschnittenem Käse füllen und grillen oder in der Pfanne mit etwas Öl braten. Dazu schmeckt Grahambrot mit Tomatenbutter und Apfelsalat mit Kresse. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, […]
Weiterlesen
0 Quark-Knusperflocken-Speise 100 g Quark, 1 Teelöffel Öl, Milch, 100 g rote und schwarze Johannisbeeren oder Sauerkirschen, Zucker, 2 Eßlöffel Knusperflocken. Den Quark mit Öl und Milch glattrühren und die gezuckerten Johannisbeeren dazugeben. In ein Schälchen abwechselnd Knusperflocken und Fruchtquark schichten. Mit einigen Johannisbeeren garnieren. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
Weiterlesen
0 Stachelbeermüsli 1 bis 2 Eßlöffel Haferschneeflocken, 4 Eßlöffel Milch oder Joghurt, je 50 g reife Stachelbeeren, Johannisbeeren und Süßkirschen, Zucker. Die Haferschneeflocken mit der Milch verrühren. Die gewaschenen Stachelbeeren von Blüte und Stiel befreien. Johannisbeeren entstielen und zerdrücken. Die Kirschen entsteinen. Das Obst unter das Müsli mischen, süßen, mit Kirschen garnieren. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die […]
Weiterlesen