Kosakenblut – heißes Getränk mit Mokka, Rotwein und Wodka
Kosakenblut ist ein kräftiges, sehr aromatisches Heißgetränk auf Basis von starkem Mokka, Rotwein und einem deutlichen Anteil Wodka. Die Kombination aus herber Kaffeenote, fruchtigem Wein und klarer Spirituose ergibt einen intensiven, wärmenden Geschmack, der besonders für kalte Tage gedacht ist. Durch das Erhitzen verbinden sich die Aromen zu einer tiefen, würzigen Mischung mit leicht bitterer und gleichzeitig weinfruchtiger Note.
Wichtig ist, den Kaffee sehr stark zuzubereiten, damit er sich gegen Wein und Alkohol geschmacklich behaupten kann. Die Flüssigkeit wird nur erhitzt, nicht gekocht, damit Alkohol und Aromen erhalten bleiben. Gesüßt wird erst in der Tasse, sodass sich der Geschmack individuell anpassen lässt. Serviert wird das Getränk sehr heiß in dickwandigen Tassen oder Gläsern, damit es länger warm bleibt.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kalorien pro Portion: ca. 210 kcal (je nach Zuckermenge)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 l starker Mokka
- 1 l Rotwein
- 1/2 Liter Wodka
- Zucker nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
- Den Mokka in der K 101 (DDR-Kaffeemaschine) zubereiten, mit dem Rotwein und dem Wodka in ein feuerfestes Gefäß gießen und schnell erhitzen.
- Glühend heiß in Tassen oder Teegläsern servieren und nach Geschmack süßen.
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Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig