Kakaobusserln aus Haferflocken
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Fett
- 100 g Zucker
- 200 g durch den Wolf gedrehte Haferflocken
- 2 Eier
- ein voller Löffel Kakao
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Und so wird es gemacht…
Fett, Zucker und Dotter rühren wir schaumig, geben Kakao, Haferflocken und zum Schluß steifen Eiweißschnee zu. Auf das ausgefettete Blech legen wir mit einem Teelöffel kleine Busserln weit von einander, denn sie zerlaufen. Wir backen sie in der Röhre bei Mittelhitze goldgelb.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961