Einfache Zuckerglasur
150 g Puderzucker, 3 Eßlöffel Wasser oder Milch.
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Den gesiebten Puderzucker allmählich mit der möglichst heißen Flüssigkeit verrühren.
Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR