Mokka-Cobbler: Ein erfrischender Kaffeecocktail aus der DDR
Dieses Rezept für einen Mokka-Cobbler ist ein wunderbares Beispiel für die Kreativität der DDR-Küche, in der Kaffee nicht nur heiß genossen wurde. Der erfrischende Mix aus starkem Mokka, Rum und Sahne, kombiniert mit Eiswürfeln, macht diesen Drink zu einem perfekten Begleiter für laue Sommerabende oder besondere Anlässe. Als ich diesen Cobbler das erste Mal probierte, war ich überrascht, wie gut sich der Kaffee mit den anderen Zutaten zu einem harmonischen Ganzen verbindet. Ein echter Geheimtipp für Kaffeeliebhaber, die auch gerne mal einen kühlen Drink genießen!
Portionen
Dieses Rezept ergibt 2 Gläser.
Zutaten
- 2 Tassen starker Mokka
- 2 Likörgläser guter Rum
- 2 Schuss flüssige Sahne
- 4 Teelöffel Zucker
- Eiswürfel
Zubereitung
- Den Mokka, Rum, Sahne und Zucker in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Eiswürfel zerkleinern und in Gläser füllen.
- Die Mokka-Mischung über die Eiswürfel gießen.
- Wer mag, kann den Drink noch mit einem Schuss Schaumwein verfeinern.
Zubereitungszeit
| Vorbereitungszeit: | 5 Minuten |
| Gesamtzeit: | 5 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Mixer oder Schneebesen – Zum gründlichen Mischen der Zutaten.
- Eiscrusher – Zum Zerkleinern der Eiswürfel.
- Serviergläser – Für den perfekten Mokka-Cobbler.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr leicht und in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt für alle, die einen schnellen, erfrischenden Drink suchen, ohne viel Aufwand.
Nährwerte
- Kalorien: 150 kcal pro Glas
- Kohlenhydrate: 10 g
- Fett: 5 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps zum Rezept
Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Rum durch einen aromatischen Karamellsirup ersetzen. Der Schaumwein verleiht dem Cobbler einen spritzigen Touch, ist aber optional. Achte darauf, dass der Mokka stark genug ist, um im Drink nicht unterzugehen. Viel Spaß beim Genießen!
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Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR