Tomaten in Salz
Tomaten, Salz.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Reife Tomaten waschen und in einen Steintopf legen. Mit konzentriertem Salzwasser, welches 1 Ei trägt, übergießen. Gut zubinden. Das Salzwasser nach 1 bis 2 Monaten erneuern. Die Tomaten halten sich so lange Zeit frisch.
Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR