Alles zum Thema Karpfen

Karpfenpörkelt

2 Karpfenpörkelt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 30 g Salz 200 g Zwiebeln 100 g Fett 20 g Paprika 250 g Paprikaschoten 200 g Tomaten oder […]

Karpfen auf polnische Art

0 Karpfen auf polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1800 g Karpfen 20 g Salz 80 g Butter 0,5 g gemahlener Pfeffer 0,1 l Rotwein 0,3 l braune […]

Karpfen mit saurer Sahne und Pilzen

0 Karpfen mit saurer Sahne und Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 40 g Mehl 80 g Butter 1 g gemahlener Pfeffer 0,2 […]

Karpfen in Rotweinsoße

3 Karpfen in Rotweinsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 100 g Butter 100 g Pilzhüte 0,2 l Rotwein 1 Prise gemahlener Pfeffer 1 […]

Gekochter Karpfen

0 Gekochter Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 30 g Salz 150 g Wurzelwerk 50 g Zwiebeln 1 g Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1 Eßlöffel Essig 150 […]

Paprikakarpfen

1 Paprikakarpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 30 g Salz 100 g Zwiebeln 100 g Fett 10 g Paprika 0,3 l saure Sahne 50 g Mehl […]

Karpfen mit Gewürzsoße

0 Karpfen mit Gewürzsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 30 g Zwiebeln 200 g Pilze 0,5 g gemahlener Pfeffer ein wenig Estragon 1 […]

Gebackener Karpfen

0 Gebackener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Karpfen 20 g Salz 50 g Mehl 2 Eier 150 g geriebene Semmel 200 g Fett 0,25 l Tartarsoße […]

Auf Rost gebratener Karpfen

1 Auf Rost gebratener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 70 g geriebene Semmel 120 g Fett 0,25 l Tartarsoße 1 1/2 Zitronen […]

Ausgebackener Karpfen

2 Ausgebackener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Karpfen Salz Pfeffer Mehl 1 bis 2 Eier geriebene Semmel Ausbackfett 125 g Butter 1 Zitrone Selleriegrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

Gebackener Karpfen

13 Gebackener Karpfen Zutaten 2 kg Karpfen Salz Pfeffer Mehl 3 Eier 3 Teelöffel Öl Semmelmehl Schweineschmalz oder Öl zum Backen Zubereitung Den Karpfen schuppen, ausnehmen, gut reinigen und der Länge nach spalten. Die Karpfenhälften zu Portionen von etwa 150 […]

Karpfen vom Grill

5 Karpfen vom Grill Zutaten 1 kg Karpfen 1 Zitrone 30 g Petersilie Salz 40 g Öl Zubereitung Den Karpfen ausnehmen, säubern. Die Bauchhöhle mit Zitronensaft beträufeln, gehackte Petersilie und Salz hineingeben. Auch die Aussenseiten mit Zitronensaft marinieren und leicht […]

1 2 3 … 17 »