2 Nudeleintopf mit Hühnerfleisch Dieser herzhafte Nudeleintopf mit Hühnerfleisch ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für kalte Tage geeignet ist. Es ist eine beliebte Wahl in der DDR-Küche und wird sicherlich deine Familie und […]
WeiterlesenSchlagwort: Gurke
Delikate Rollmöpse
0 Delikate Rollmöpse Diese „Delikaten Rollmöpse“ sind eine köstliche und klassische Spezialität im DDR-Stil. Sie eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Beilage zu einem herzhaften Brot. Zutaten für die Delikaten Rollmöpse für 4 Portionen 4 Salzheringe 2 Zwiebeln 1 […]
WeiterlesenRote-Bete-Salat
8 Rote-Bete-Salat Dieser Rote-Bete-Salat ist eine einfache und dennoch köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er kann auch mit anderen Zutaten wie Äpfeln, Meerrettich oder Gewürzgurken verfeinert werden, je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben. Zutaten für den Rote-Bete-Salat 2 […]
WeiterlesenGurken gefüllt mit Fleisch
0 Gurken gefüllt mit Fleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleinere Gurken 1/2 Pfund Fleisch, am besten Kalbfleisch 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt einige Pfefferkörner 1 Ei 50 g Mehl 50 g […]
WeiterlesenHerzragout auf Thüringer Art
9 Herzragout auf Thüringer Art Herzragout auf Thüringer Art war ein deftiges und geschmackvolles Gericht, das oft in der DDR zubereitet wurde. Es zeigt den Einfluss der regionalen Küche, insbesondere in Thüringen, und die Verwendung von preiswerten Fleischteilen wie Herz. […]
WeiterlesenSalat aus Sauerkraut
0 Salat aus Sauerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Sauerkraut 1 Zwiebel 2 süßsaure Gurken gestoßener Kümmel Salz ein wenig Öl für die Soße etwas Zucker eventuell Saft einer Zitrone […]
WeiterlesenSoljanka, grusinische Art
1 Soljanka, grusinische Art Dieses Rezept für Soljanka grusinische Art ist herzhaft, aromatisch und perfekt für kalte Tage. Die Kombination aus Fleisch, Gemüse und sauren Elementen verleiht diesem Eintopf eine einzigartige Geschmacksrichtung, die sicherlich Ihre Sinne verwöhnen wird. Zutaten für […]
WeiterlesenErbsen und Graupen
0 Erbsen und Graupen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Erbsen 200 g Graupen Salz 150 g Grieben 80 g Schmalz 30 g Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenSaure Linsen
0 Saure Linsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Linsen Salz 60 g Schmalz 20 g Mehl 30 g Zwiebel Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenErbsen- oder Bohnenbrei
0 Erbsen- oder Bohnenbrei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Erbsen oder Bohnen Salz 30 g Schmalz für die Mehlschwitze 20 g Mehl 1/8 Liter Milch 50 g Schmalz oder Speck […]
WeiterlesenGurken gedünstet
0 Gurken gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Gurken 2 bis 3 Tomaten 100 g Fett 1/8 Liter saure Sahne oder Milch 2 Teelöffel Mehl Salz Dill Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenFalscher Hase in der Form gebacken
9 Falscher Hase in der Form gebacken Durch den Hackwolf gedrehtes Fleisch ist die herzhafte Grundlage so mancher Schnellgerichte. Überdies ist es billig, denn man kann es „strecken“. Man kann es in Kohlblätter wickeIn, in ausgehöhlte Gurken oder in Paprikaschoten […]
Weiterlesen