Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Kalifornische Ochsenschwanzsuppe Die Kalifornische Ochsenschwanzsuppe ist eine reichhaltige und aromatische Suppe, die durch das lange Kochen des Ochsenschwanzes eine besonders tiefe Geschmacksnote bekommt. Dieses Rezept aus der DDR von 1984 zeigt, wie man klassische Zutaten wie Ochsenschwanz, Schinken und Suppengrün zu einem herzhaften Gericht verarbeitet. Der Schuss Rotwein und die Würze von Worcestersauce verleihen der Suppe eine besondere Raffinesse. […]
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1 Holsteiner Kartoffelsuppe Wenn du auf der Suche nach einer herzhaften und cremigen Suppe bist, die perfekt zu kalten Tagen passt, dann wirst du die Holsteiner Kartoffelsuppe lieben! Dieses Rezept aus der DDR von 1984 zeigt, wie man mit einfachen Zutaten wie Kartoffeln, Milch und frischem Suppengrün eine wärmende und sättigende Mahlzeit zaubern kann. Besonders interessant finde ich die Möglichkeit, […]
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