Schwedischer Lachsheringssalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Lachsheringsfleisch 100 g Salzheringsfleisch 200 g Seelachsschnitzel 200 g saure Gurken, in Scheiben 100 g Sellerie, gegart 100 g Tafelöl […]
Weiterlesen
Saure Heringe nach italienischer Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Salzheringsfilets 200 g Saure Sahne 100 g Tomatenmark 100 g Zwiebeln, in Scheiben 100 g Saure Gurke, […]
Weiterlesen
Lachsheringssalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Lachsheringsfleisch, gewürfelt 200 g Eier, hart gekocht 100 g Tafelöl 100 g Saure Gurken, gewürfelt 100 g Zwiebeln, fein gehackt Lob, […]
Weiterlesen
Heringspaste auf Kartoffelpuffern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 gewässerte, filetierte Salzheringe 1 Zwiebel 2 säuerliche Äpfel 1 Gewürzgurke 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Teelöffel Senf Salz Zucker Petersilie […]
Weiterlesen
Russischer Hering Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 mittelgroße Äpfel 3 Eßlöffel feingehackte Zwiebel 1 Eßlöffel Zitronensaft 3-4 saure Heringe schwarzer Pfeffer 1/4 Tasse Weißwein 1 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
Leipziger Hering Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 mittelgroße Salzheringe 200 g Gewürzgurke 200 g Zwiebeln 300 g Tomaten 1 Röhrchen Kapern 2 Zitronen 6 Eßlöffel Öl 65 g Mayonnaise Salz Pfeffer Lorbeerblatt 1 Prise Zucker Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
Forschmak aus Hering und Quark Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salzhering, filetiert 400 g Quark […]
Weiterlesen
Hering im Apfel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Zitronensaft Salatblätter 200 g fertig gekaufter Heringssalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
Hering im bunten Rock Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Suppengrün 1/4 Liter Fleisch- oder Würfelbrühe 300 g Quark 2 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel Senf Salz Edelsüßpaprika 4 bis 6 Heringsfilets 1 […]
Weiterlesen
Hering in Gelee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 4 grüne Heringe 3/8 Liter Wasser 1/8 Liter Essig 1 Zwiebel 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Zucker 1/2 Lorbeerblatt Pfefferkörner 1 1/2 Beutel Speisegelatine […]
Weiterlesen
Belegte Schnitten mit gehacktem Hering und Reibekäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Brot 2 […]
Weiterlesen
Eingelegte Bratheringe Zutaten 8-10 grüne Heringe 5 Eßlöffel Mehl 3 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 6-8 Gewürzkörner (Piment) 1/8 L Essig 1/4 Liter Wasser Salz Pfeffer Zucker Worcestersoße 5 Eßlöffel Öl Zubereitung Die Heringe putzen, waschen, abtropfen lassen, innen und außen mit […]
Weiterlesen