Geflügelsalat nach Moskauer Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Geflügelfleisch, gegart 100 g Kochschinken, gewürfelt 100 g Krebsfleisch (Crab meat) 100 g Eier, hart gekocht 100 g […]
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Elsässer Wurst-Käse-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Jagdwurst, gewürfelt 300 g Hartkäse, gewürfelt 200 g Eier, hart gekocht 100 g Gewürzgurken, gewürfelt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Appetitsalat (mit Fleisch und Gemüse) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Jagdwurst, gewürfelt 150 g Saure Gurken, gewürfelt 150 g Junge Erbsen, mittelfein (Konserve) 300 g Mayonnaise Lob, […]
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Eiersalat nach CSSR-Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Eier, hart gekocht 150 g Pellkartoffeln, gewürfelt 150 g Saure Gurken, gewürfelt 100 g Zwiebeln, fein gehackt 250 g […]
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Hähnchen, polnisch Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßes Hähnchen (etwa 1,5 kg) 1 altbackenes Brötchen 30 g Butter 2 Eier Hähnchenleber oder 100 g Kalbsleber Petersilie Salz Muskatnuß Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Schwedischer Lachsheringssalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Lachsheringsfleisch 100 g Salzheringsfleisch 200 g Seelachsschnitzel 200 g saure Gurken, in Scheiben 100 g Sellerie, gegart 100 g Tafelöl […]
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Saure Heringe nach italienischer Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Salzheringsfilets 200 g Saure Sahne 100 g Tomatenmark 100 g Zwiebeln, in Scheiben 100 g Saure Gurke, […]
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Eiersalat mit Remoulade Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Eier, hart gekocht 250 g Gewürzgurken, fein gewürfelt 350 g Remoulade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Prager Makrelensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Makrele (Konserve) 200 g Tafelöl 150 g Tomatenmark 150 g Saure Gurken, gewürfelt 100 g Zwiebeln, fein gehackt Lob, Kritik, […]
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Lachsheringssalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Lachsheringsfleisch, gewürfelt 200 g Eier, hart gekocht 100 g Tafelöl 100 g Saure Gurken, gewürfelt 100 g Zwiebeln, fein gehackt Lob, […]
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Kamatschatka-Cocktail Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel Zwiebelwürfel 4 Teelöffel Gewürzgurkenwürfel 1/8 Dose Krebsfleisch oder Garnelen 4 Teelöffel gewürfelte Konservenfrüchte (Birnen oder Pfirsiche) 4 Zitronenecken Für die Cocktailsoße: 60 g Mayonnaise […]
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Eiersalat mit feinem Gemüse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Eier, hart gekocht 350 g Mayonnaise 75 g saure Gurken, gewürfelt 50 g Sellerie (Konserve), geschnitten 50 g […]
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