Schweinefleisch mit Tarhonya auf Szegediner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweineschulter 25 g Salz 150 g Fett 15 g Paprika 100 g Zwiebeln 200 g Letscho […]
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Eierfrüchte gefüllt mit Schweinefleisch
Eierfrüchte gefüllt mit Schweinefleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eierfrüchte 1/2 Pfund Schweine- oder Kalbfleisch 1 eingeweichte Semmel 1 Zwiebel 1 Löffel geriebener Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Knoblauch 100 g […]
WeiterlesenAufstrich aus konserviertem gedünstetem Schweinefleisch
Aufstrich aus konserviertem gedünstetem Schweinefleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Fett 1 Teelöffel Mehl ungefähr 1/8 Liter Milch 200 g Fleischkonserve 1 Zwiebel Salz Sardellenpaste 30 g Fett aus der […]
WeiterlesenGedünstetes Rind- oder Schweinefleisch aus Konserven in eigenem Saft, Grundrezept
Gedünstetes Rind- oder Schweinefleisch aus Konserven in eigenem Saft, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Fleischkonserve 50 g Fett aus der Konserve 50 g Zwiebel 1 Löffel glattes Mehl Lob, […]
WeiterlesenGeschmortes Schweinefleisch in Bier
Geschmortes Schweinefleisch in Bier Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch 80 g Schmalz 1 Zwiebel 1/4 Liter Bier 20 g Mehl 1 Scheibe dunkles Brot Salz abgeriebene Zitronenschale 1 Knoblauchzehe 1/2 Teelöffel Kümmel […]
WeiterlesenMariniertes Schweinefleisch
Mariniertes Schweinefleisch Mariniertes Schweinefleisch war in der DDR eine beliebte Zubereitungsmethode, um dem Fleisch zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Hier ist ein einfaches Rezept für mariniertes Schweinefleisch: Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir für das Marinierte […]
WeiterlesenSchweinefleisch in Rotwein
Schweinefleisch in Rotwein (Zypern) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten […]
WeiterlesenSchweinefleisch mit Backpflaumen
Schweinefleisch mit Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinefleisch 80 g altbackenes Weißbrot 250 g Backpflaumen 3 Eßlöffel […]
WeiterlesenGeschmortes Schweinefleisch mit Teigwaren
Geschmortes Schweinefleisch mit Teigwaren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch 2 bis 3 Eßlöffel Schmalz 1 Zwiebel 200 […]
WeiterlesenGebratenes Schweinefleisch mit gedünsteten Kartoffeln
Gebratenes Schweinefleisch mit gedünsteten Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch 3 Eßlöffel Schmalz 3 Zwiebeln 1 Eßlöffel […]
WeiterlesenSchweinefleisch mit Bohnen (Japan)
Schweinefleisch mit Bohnen (Japan) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten […]
WeiterlesenBuletten aus Schweinefleisch und Gerstengraupen
Buletten aus Schweinefleisch und Gerstengraupen Kotlety mielone z wieprzowiny i pecaku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gerstengraupen 300 g Schweinefleisch Salz 20 g Fett 50 g Zwiebeln 1 Ei 1 Teelöffel […]
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