Orangenbowle Die Schale von 3 völlig sauberen Apfelsinen mit Zuckerstückchen abreiben. Diesen Zucker in 1/8 Liter Wasser kurz aufkochen und über die von alter Haut und den Kernen befreiten Apfelsinenstückchen gießen. Zugedeckt ziehen lassen. 2 Flaschen gut gekühlten Weißwein aufgießen […]
Weiterlesen
Ananasbowle 1/2 frische Ananas recht dünn schälen und in kleine Stücke schneiden, im Bowlengefäß mit 100 g Zucker bestreuen und 1 Glas Wasser darübergießen. 1 bis 2 Stunden zugedeckt stehen lassen. 1 Flasche Weißwein zugießen, vielleicht auch 1/2 Flasche Sekt. […]
Weiterlesen
Selleriebowle 1 mittelgroßen zarten Sellerie dick schälen und in recht dünne Scheiben oder kleinste Würfel schneiden. 100 g Zucker, Schale und Saft 1/2 Zitrone sowie 2 Gläser Weinbrand zugeben. Einen kleinen Teil aus der Weißweinflasche aufgießen und zugedeckt 1 bis […]
Weiterlesen
Mondschein-Bowle 1 Flasche Weißwein, 1 Flasche Süßwein und 1 Flasche Sekt zusammengießen und nur leicht verrühren. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
Weiterlesen
Gin-Bowle Die recht dünne Schale und den Saft 1 Zitrone mit 100 g Zucker bestreuen und 1 l gekochtes, erkaltetes Wasser darübergießen. Noch mindestens 1 Stunde 1/2 Flasche Gin, 2 Gläser Süßwein oder 4 Gläser Kirschlikör (Cherry Brandy) zugießen. Mit […]
Weiterlesen
Feuerzangenbowle Bist du bereit, dich in die winterliche Gemütlichkeit der DDR zu stürzen? Dann schnapp dir deine Freunde, denn wir tauchen ein in die Welt der Feuerzangenbowle – einem legendären Getränk, das in der DDR auf Weihnachtsmärkten, Festen und Familientreffen […]
Weiterlesen
Süssmost-Bowle 2 Flaschen Süßmost und 1/2 Liter erkalteten schwarzen Tee zusammen in ein Bowlengefäß gießen. 1/8 Liter Wasser und 100 bis 150 g Zucker, 2 Nelken, je 1 Stück Vanilleschote und Zitronenschale aufkochen und auf kleiner Flamme einige Minuten ziehen […]
Weiterlesen
Expressbowle 2 Zitronen, je 2 Flaschen Rot- und Weißwein, 1 Flasche Fruchtschaumwein. Die gründlich mit lauwarmem Wasser abgebürsteten Zitronen in Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß geben. Rotwein und Weißwein, gut vorgekühlt, auf die Zitronen gießen und nochmals kalt stellen. […]
Weiterlesen
Berliner Bierbowle 2 Flaschen Weißbier, 1 Zitrone, 1 Flasche Fruchtschaumwein. Den Inhalt einer Flasche Weißbier in ein Gefäß geben und die sehr dünn abgeschälte Zitronenschale 1 Stunde darin ziehen lassen und wieder herausnehmen. Das restliche Weißbier, 1 Teelöffel Zitronensaft und […]
Weiterlesen
Bananenbowle 4 bis 6 Bananen, 100 g Zucker, 1 Glas Weinbrand, 2 Flaschen Weißwein, etwas Zitronensaft, 1 Flasche Selters oder Sekt. Die geschälten Bananen in feine Scheiben schneiden und mit Zucker, Weinbrand, 1/2 Flasche Weißwein und Zitronensaft vermischen und 1 […]
Weiterlesen
Sahnebowle 1/8 Liter Sahne, 4 Eßlöffel Puderzucker, 1 Flasche Weißwein, Saft von 1/2 Zitrone. Die Sahne mit Puderzucker im Bowlentopf schaumig schlagen. Den Wein mit Zitronensaft mischen. Unter Rühren in die Sahne gießen. Sofort kalt servieren. Nach: Kochkunst: Lukullisches von […]
Weiterlesen
Rosenbowle 6 voll aufgeblühte Rosen, 100 g Zucker, 3 Glas Weinbrand, 2 Flaschen Weißwein, 1 Flasche Sekt oder Selters. Die Rosenblätter mit Zucker, Weinbrand und 2 Flaschen Weißwein in das Bowlengefäß geben und zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem […]
Weiterlesen