Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Kinder feiern gern.
Sie finden immer einen Anlaß, froh und ausgelassen zu sein: Fasching oder Gartenfest, Pioniergeburtstag oder eigener Geburtstag. Sie wollen bei lustigen Spielen mit ihren Freunden zusammen sein.
Nicht gleich stöhnen, wenn sich die kleine Schar bei Ihnen eingefunden hat! Es läßt sich alles in Ruhe vorbereiten, auch wenn Sie berufstätig sind. Sie werden es spüren, wie dankbar die Kinder es aufnehmen, wenn Mutti und Vati in solchen Stunden viel Zeit für sie haben.
Die größte Freude werden Sie jedoch Ihrem Kind machen, wenn es sein kleines Fest selbst mit vorbereiten darf.
Da gibt es viele Dinge, die Ihnen die Kinder abnehmen können: Einladungen schreiben, kleine Tischkarten malen, Papierschlangen basteln, Preise für das Quizspiel einkaufen, das Geschirr bereitstellen und vieles andere mehr.
Das Wichtigste ist, den genauen Ablauf des Kinderfestes festzulegen, damit es keine Langeweile gibt. Die kleinen Gäste sollten mit zur Ausgestaltung des Festes herangezogen werden.
Sie können Lieder oder Gedichte vortragen, Rätselaufgaben stellen oder kleine Stegreifspiele improvisieren.
Es können Geschichten vorgelesen werden. Doch Stillsitzen und Bewegung im Spiel sollten einander ablösen. Herumtollen macht bekanntlich hungrig. Stellen Sie aber nicht nur süße Dinge, sondern auch herzhafte Happen bereit.
2 Apfelpunsch 1/4 Liter Apfelschalentee, 1 Flasche Apfelsaft, 2 Nelken, 1 Stück Zimtstange, 1/2 Zitrone, Zucker. Den Tee mit Apfelsaft, Gewürzen, Zitronenschale und Zucker erwärmen, aber nicht kochen und zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen, die Gewürze entfernen und den Safr zugiessen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
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1 Möhrenbrei 200 g Möhren, 1 kleine Kartoffel, 1 gestrichener Teelöffel Butter, 1 bis 2 Eßlöffel Möhrensaft. Möhren und die Kartoffel zerkleinern, mit etwa 1/2 Tasse Wasser dünsten, pürieren. Die Butter und den Möhrensaft unterziehen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
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2 Kohlrabibrei 200 g Kohlrabi, 1 kleine Kartoffel, 1 gestrichener Teelöffel Butter, 1 bis 2 Eßlöffel Obst- oder Gemüsesaft. Kohlrabi und die Kartoffel zerkleinern, mit etwa 1/2 Tasse Wasser dünsten, pürieren. Die Butter und den Saft unterziehen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
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0 Blumenkohlbrei 200 g Blumenkohl, 1 kleine Kartoffel, 1 gestrichener Teelöffel Butter, 1 bis 2 Eßlöffel Obst- oder Gemüsesaft. Blumenkohl und die Kartoffel zerkleinern, mit etwa 1/2 Tasse Wasser dünsten, pürieren. Die Butter und den Saft unterziehen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
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4 Obst-Zwieback-Brei 100 bis 150 g reifes Obst (Erdbeeren, Pfirsich, Aprikosen, Banane, Apfel, Birne), 3 Vollkornzwiebäcke oder Mekorna, 10 g Honig oder Zucker. Das zerdrückte oder feingeriebene Obst mit den geriebenen Zwiebäcken vermischen und süßen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
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1 Obst-Vollkornkeks-Brei 40 g Vollkornkekse, 125 ml Fencheltee, 1 Teelöffel Butter, 10 g Zucker oder Honig, 50 g Obst oder 3 Eßlöffel Obstsaft. Vollkornkekse mit Fencheltee oder abgekochtem Wasser, Butter und Zucker aufkochen und mit dem pürierten Obst vermischen. Anstelle von Vollkornkeksen können auch Vollkornzwiebäcke verwendet werden. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
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2 Hafermehl-Obst-Brei 30 g Instant Hafermehl, 1 Teelöffel Öl oder Butter, 10 g Honig oder Zucker, 50 g Obst. Hafermehl in 200 ml Wasser einstreuen und kurz aufkochen lassen. Öl, Zucker und püriertes Obst unterziehen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
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3 Vollkornbrei 200 ml Milch, 2 Eßlöffel Gutena-Vollkornmehl, 1 Teelöffel Zucker oder Honig, 2 Eßlöffel Obstsaft oder gut zerkleinertes Obst. In die kochende Milch das Mehl unter ständigem Schlagen zugeben, süßen und den Saft untermischen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
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4 Schrotsuppe Reichlich 1/8 Liter Milch, 1 1/2 Eßlöffel Weizenschrot, Zucker oder Bienenhonig, 50 g Obst. Milch mit Weizenschrot unter Rühren aufkochen und ausquellen lassen, süßen. Mit dem zerkleinerten Obst anrichten. Schrotsuppe kann auch pikant mit einer Prise Salz und gehackten Kräutern abgeschmeckt und mit geriebener Möhre oder geriebenem Kohlrabi angerichtet werden. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die […]
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7 Grießsuppe Zutaten Reichlich 1/8 Liter Milch, 2 Eßlöffel Nährgrieß, Zucker oder Bienenhonig, 1 kleiner Apfel oder beliebiges Obst. Zubereitung Von der Milch etwas abnehmen und damit den Grieß anrühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen, den Grieß einrühren, etwa 10 Minuten ausquellen lassen, süßen und den geriebenen Apfel zugeben. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, […]
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4 Haferflockenbrei Reichlich 1/8 Liter Milch, 2 Eßlöffel Haferflocken, Zucker, 1 Teelöffel Butter, 50 g Obst. Die Milch mit den Haferflocken aufkochen, ausquellen lassen und süßen. Den Brei mit Butter und zerkleinertem Obst verfeinern. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986
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1 Pflaumenmüsli Zutaten 2 Eßlöffel Hafermark, 5 Eßlöffel Milch oder Joghurt, 1 Teelöffel Sanddornsaft, 1 Teelöffel Bienenhonig oder Zucker, 50 g Pflaumen, 1 Teelöffel Weizenkeime. Zubereitung Das Hafermark über Nacht in 2 Eßlöffel Milch einweichen, dann die restliche Milch, Sanddornsaft und Bienenhonig unterrühren und die kleingeschnittenen Pflaumen zufügen, Weizenkeime überstreuen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, […]
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