Rotwein
Alkoholgehalt etwa 10 Vol.-%.
Rotwein nicht kühlen.
Die Trinktemperatur sollte etwa 18 Grad C (Zimmerwärme) betragen.
Während des Lagerns kann sich Bodensatz bilden. Es handelt sich dabei um ausgeschiedene Gerbstoffe, die ein Zeichen für gute Weinqualität sind.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Leichter Rotwein paßt zu Fisch- und leichten Fleischspeisen, schwerer Rotwein zu Rinderbraten, Wild oder Geflügel.
