Knochenmark
In den Röhrenknochen (Rind) enthaltene talgige bis gallertartige Substanz.
Das Mark zusammen mit den Knochen kochen und in Scheiben geschnitten in die kochendheiße Brühe legen.
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Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
In den Röhrenknochen (Rind) enthaltene talgige bis gallertartige Substanz.
Das Mark zusammen mit den Knochen kochen und in Scheiben geschnitten in die kochendheiße Brühe legen.
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