Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Knochenmark

In den Röhrenknochen (Rind) enthaltene talgige bis gallertartige Substanz.

Das Mark zusammen mit den Knochen kochen und in Scheiben geschnitten in die kochendheiße Brühe legen.